Verblijven
Паметник БузлуджаAnnboeva · CC BY-SA 4.0
Plekken · Buzludzha Peak

Buzludzha Monument

Паметник Бузлуджа

Een groot laatsocialistisch monument domineert een winderige piek en wordt vooral vanuit zijn buitenkant bekeken.

01

Bezoektips

Ga niet in gesloten of onveilige gebieden; controleer de weg, mist en sneeuw voordat u klimt naar de piek.

Bulgaarse keuken

Lokale keuken

Lokale keuken →

rozenjam · Thracische wijn · lamsvlees · chirpan-stijl gehaktballen

RozenblaadjesjamWikimedia Commons contributors
Bloemenbewaard · regio

Rozenblaadjesjam

Een geurig reservaat dat de Damask rozenoogst vangt in doorschijnende siroop.

Ingrediënten Eetbare rozenblaadjes, suiker, water en citroenzuur of citroensap.
GyuvechМарина1972 · CC BY-SA 3.0
Kleipotstoofpot

Gyuvech

Een langzame klei-pot bak waarin vlees, seizoensgroenten en rijst wisselen smaken voor uren.

Ingrediënten Varkensvlees, lamsvlees of rundvlees, pepers, aubergine, okra's, tomaten, aardappels of rijst, afhankelijk van het seizoen.
TutmanikMpb eu / Wikimedia Commons · public domain
Kaasbrood · ontbijt

Tutmanik

Een zacht, trek-een-deel gist brood gelaagd of gerold met witte gepekelde kaas en boter.

Ingrediënten Meel, gist, melk of yoghurt, eieren, boter en sirenekaas.
KyufteWikimedia Commons contributors
Gegrilde gehaktbal

Kyufte

Een afgeplatte gegrilde gehaktbal, sappig van binnen en geurig met komijn, peper en ui.

Ingrediënten Gehakt varkensvlees of gemengd vlees, ui, komijn, peper, zout en soms peterselie.
Shopska-saladeViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
Salade · vegetarisch

Shopska-salade

De klassieke eerste bestelling: tomaten, komkommer en pepers onder een royale besneeuwde laag witte gepekelde kaas.

Ingrediënten Tomaten, komkommer, geroosterde of verse peper, ui, peterselie en sirenekaas.
BanitsaBiso / Wikimedia Commons
Ontbijt · gebak

Banitsa

Knapperige filo lagen verpakt rond eieren, yoghurt en witte kaas een warm Bulgaars ontbijt nietje.

Ingrediënten Filo gebak, eieren, yoghurt, sirenekaas en boter of olie.
NEER

Openbaar vervoer

връх Бузлуджа

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · beschikbaarheid is afhankelijk van lokale mapping

Kaart

Route

02

Route

Openbaar vervoer

Bussen en treinen

Er is geen betrouwbare openbare dienst aan de piek; gebruik een begeleide tour of vooraf geboekte taxi.

03

Plaatsen in de buurt

Provinciegids · Provincie Stara Zagora