Verblijven
Terug
Баба Вида и Дунавската градинаKlearchos Kapoutsis from Paleo Faliro, Athens, Greece. · CC BY 2.0
Plekken · Vidin

Baba Vida & Donaupromenade

Баба Вида и Дунавската градина

Het best bewaard gebleven middeleeuwse vesting aan de rivier vormt de ankerplaats van een rustige Donaupromenade en een oude stadswijk.

01

Bezoektips

Loop van het Ottomaanse centrum door het park naar het fort en blijf bij zonsondergang bij de rivier.

Bulgaarse keuken

Lokale keuken

Lokale keuken →

bel muzh · Noordwestelijke wijn · vis uit de Donau · lokale gepekelde kaas

Shopska-saladeViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
Salade · vegetarisch

Shopska-salade

De klassieke eerste bestelling: tomaten, komkommer en pepers onder een royale besneeuwde laag witte gepekelde kaas.

Ingrediënten Tomaten, komkommer, geroosterde of verse peper, ui, peterselie en sirenekaas.
BanitsaBiso / Wikimedia Commons
Ontbijt · gebak

Banitsa

Knapperige filo lagen verpakt rond eieren, yoghurt en witte kaas een warm Bulgaars ontbijt nietje.

Ingrediënten Filo gebak, eieren, yoghurt, sirenekaas en boter of olie.
TaratorSumit Surai / Wikimedia Commons
Koude soep · vegetarisch

Tarator

Een koele yoghurt en komkommersoep geserveerd koud . Simpel, fris en vooral populair in de zomer.

Ingrediënten Yoghurt, komkommer, knoflook, dille, walnoten, water en een beetje olie.
KavarmaJeroen Kransen / Wikimedia Commons
Langzaam gegaard hoofdgerecht

Kavarma

Rijk vlees en groenten langzaam gekookt met paprika en hartig, vaak aankomen sissend in een klei pot.

Ingrediënten Varkens of kip, ui, pepers, tomaten, paddestoelen en specerijen.
KebapcheBiso / Wikimedia Commons
Grill · populaire straathap

Kebapche

Gesinterd gehakt vlees gevormd in lange rollen en gegrild over hoge hitte voor een rokerige korst.

Ingrediënten Gehakt varkensvlees of gemengd vlees, komijn, zwarte peper en zout.
SarmiBiso / Wikimedia Commons
Thuis koken · seizoen

Sarmi

Kleine wijnstok- of koolbladeren omwikkeld met een hartig rijstvulling, met of zonder gehakt vlees.

Ingrediënten Wijn- of koolbladeren, rijst, ui, kruiden en eventueel gehakt vlees.
NEER

Openbaar vervoer

Видин

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · beschikbaarheid is afhankelijk van lokale mapping

Kaart

Route

02

Route

Openbaar vervoer

Bussen en treinen

Directe treinen en touringcars bereiken Vidin vanuit Sofia, hoewel de reizen lang zijn; de vesting is te voet vanaf het centrum.

03

Plaatsen in de buurt

Provinciegids · Provincie Vidin