Biso / Wikimedia CommonsBanitsa
Knapperige filo lagen verpakt rond eieren, yoghurt en witte kaas een warm Bulgaars ontbijt nietje.
Ingrediënten Filo gebak, eieren, yoghurt, sirenekaas en boter of olie.
Verblijven Община Венец
Gemeente: Venets. Provincie: Provincie Shumen. Steden, dorpen, natuur en bezienswaardigheden, overzichtelijk ingedeeld zodat je snel je volgende bestemming kiest.
Shumen bier traditie · Osmar pelinwijn · banitsa · vlees van gebraden dieren
Biso / Wikimedia CommonsKnapperige filo lagen verpakt rond eieren, yoghurt en witte kaas een warm Bulgaars ontbijt nietje.
Ingrediënten Filo gebak, eieren, yoghurt, sirenekaas en boter of olie.
Jeroen Kransen · CC BY-SA 2.0In tegenstelling tot de Griekse versie van aubergine, sloegen Bulgaarse moussaka-lagen aardappelen en gehakt vlees onder een tangy yoghurttop.
Ingrediënten Aardappelen, gehakt vlees, ui, tomaten, paprika, bonenkruid en een ei-yoghurt topping.
Wikimedia Commons contributorsEen afgeplatte, luchtgedroogde worst met een dichte textuur en warme kruid, gesneden dun als een meze.
Ingrediënten Varkensvlees en rundvlees, zout, zwarte peper, komijn en genezende culturen in een natuurlijke behuizing.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsDe klassieke eerste bestelling: tomaten, komkommer en pepers onder een royale besneeuwde laag witte gepekelde kaas.
Ingrediënten Tomaten, komkommer, geroosterde of verse peper, ui, peterselie en sirenekaas.
Sumit Surai / Wikimedia CommonsEen koele yoghurt en komkommersoep geserveerd koud . Simpel, fris en vooral populair in de zomer.
Ingrediënten Yoghurt, komkommer, knoflook, dille, walnoten, water en een beetje olie.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsRijk vlees en groenten langzaam gekookt met paprika en hartig, vaak aankomen sissend in een klei pot.
Ingrediënten Varkens of kip, ui, pepers, tomaten, paddestoelen en specerijen.Венец
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · beschikbaarheid is afhankelijk van lokale mapping
Shumen is een spoorweg- en busknooppunt. Regionale treinen bedienen Kaspichan/Pliska gebied; bussen bereiken Preslav en Madara dorp.
Klearchos Kapoutsis from Paleo Faliro, Athens, Greece · CC BY 2.0PliskaНационален резерват Плиска
De immense eerste Bulgaarse hoofdstad verspreidt zich over velden rond paleisruïnes en de Grote Basiliek.
Lees de gids
No machine-readable author provided. Tourbillon assumed (based on copyright claims). · CC BY 3.0Shumen PlateauСъздатели на българската държава
Monumentale betonnen figuren vertellen het verhaal van vroege Bulgaarse heersers van hoog boven de stad.
Lees de gids
https://www.flickr.com/photos/nedko/ · CC BY 2.0ShumenПрироден парк Шуменско плато
Bossen, kalksteen kliffen, grotten, fortresten en panoramische routes stijgen direct boven Shumen.
Lees de gids
Ferad Zyulkyarov · CC BY 3.0ShumenШуменска крепост
De Thracische, Romeinse en middeleeuwse muren bevolken het beboste plateau boven Shumen.
Lees de gids