Ned Jelyazkov / Wikimedia CommonsBulgaarse yoghurt
Dikke, aangenaam getaart yoghurt gegeten op zijn eigen en gebruikt in de Bulgaarse keuken.
Ingrediënten Koe, schapen, geiten of buffelmelk, gefermenteerd met yoghurtculturen.
Verblijven Община Трън
Gemeente: Tran. Provincie: Provincie Pernik. Steden, dorpen, natuur en bezienswaardigheden, overzichtelijk ingedeeld zodat je snel je volgende bestemming kiest.
graovozelnik · bonen, langzaam gekookt · zelfgemaakte yoghurt · vruchtenrakia
Ned Jelyazkov / Wikimedia CommonsDikke, aangenaam getaart yoghurt gegeten op zijn eigen en gebruikt in de Bulgaarse keuken.
Ingrediënten Koe, schapen, geiten of buffelmelk, gefermenteerd met yoghurtculturen.
Matti Blume / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0De sterke fruitgeest van Bulgarije komt voor in druiven, pruimen, abrikozen, kweeperen en andere regionale vormen.
Ingrediënten Gegist fruit gedistilleerd in een heldere of vat-bejaarde geest; sterkte kan hoog zijn.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsDe klassieke eerste bestelling: tomaten, komkommer en pepers onder een royale besneeuwde laag witte gepekelde kaas.
Ingrediënten Tomaten, komkommer, geroosterde of verse peper, ui, peterselie en sirenekaas.
Biso / Wikimedia CommonsKnapperige filo lagen verpakt rond eieren, yoghurt en witte kaas een warm Bulgaars ontbijt nietje.
Ingrediënten Filo gebak, eieren, yoghurt, sirenekaas en boter of olie.
Sumit Surai / Wikimedia CommonsEen koele yoghurt en komkommersoep geserveerd koud . Simpel, fris en vooral populair in de zomer.
Ingrediënten Yoghurt, komkommer, knoflook, dille, walnoten, water en een beetje olie.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsRijk vlees en groenten langzaam gekookt met paprika en hartig, vaak aankomen sissend in een klei pot.
Ingrediënten Varkens of kip, ui, pepers, tomaten, paddestoelen en specerijen.Трън
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · beschikbaarheid is afhankelijk van lokale mapping
Regelmatige treinen en bussen verbinden Sofia en Pernik. Regionale bussen blijven naar Radomir, Breznik en Tran, maar met minder vertrek.
Biso · CC BY-SA 2.0TranЖдрелото на Ерма
Een korte dramatische kloof knijpt de Erma rivier tussen kliffen aan de Servische grens.
Lees de gids
Anton Lefterov · CC BY-SA 4.0BusintsiГрънчарското село Бусинци
Een grensdorp bewaart een onderscheidende eeuwenoude aardewerkschool in een speciaal museum.
Lees de gids
Спасимир · CC BY-SA 3.0Vrabcha nabij TranВрабчански водопад
Een kleine grensland waterval daalt naast een rotsachtig dorp landschap in de verre westelijke Kraishte regio.
Lees de gids
Darsie · CC0GigintsiГигински манастир
Een gerestaureerd klooster beslaat een rustige heuvels boven het platteland van Graovo.
Lees de gids