Alloggi
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Villaggio · Provincia di Blagoevgrad

Balgarchevo

Българчево

Villaggio: Balgarchevo. Comune: Blagoevgrad · Provincia di Blagoevgrad. Città, borghi, natura e luoghi d’interesse, organizzati per aiutarti a scegliere rapidamente dove andare.

Comune · BlagoevgradAlloggi →ЕКАТТЕ 07377Codice postale 2746
01

Informazioni locali

Circoscrizione locale
Българчево
Codice postale
2746
Prefisso telefonico
07415
Coordinate
42.02414, 23.03253
Cucina bulgara

Cucina locale

Cucina locale →

- Oh, no. · banski fissa · Vino di Melnik · mekitsi

Банско · официален туристически портал
Specialità regionale a cottura lenta · inverno

Kapama

Una casseruola festiva tipica di Bansko, con strati di crauti, riso, salsiccia e diversi tipi di carne cotti in una pentola sigillata.

Ingredienti Crauti, riso, carne di maiale, pollo, vitello, salsiccia, vino rosso e spezie; la ricetta cambia da famiglia a famiglia.
MekitsaWikimedia Commons contributors
Impasto fritto · colazione

Mekitsa

Un impasto fritto caldo e soffice, con il bordo croccante, servito a colazione in versione dolce o salata.

Ingredienti Farina, yogurt o acqua, lievito o bicarbonato, sale e olio per friggere.
Moussaka bulgaraJeroen Kransen · CC BY-SA 2.0
Piatto principale al forno · cucina casalinga

Moussaka bulgara

A differenza della versione greca a base di melanzane, la moussaka bulgara alterna patate a cubetti e carne macinata sotto una copertura acidula di yogurt.

Ingredienti Patate, carne macinata, cipolla, pomodoro, paprika, santoreggia e una copertura di uova e yogurt.
LukankaWikimedia Commons contributors
Salume stagionato

Lukanka

Un insaccato appiattito ed essiccato all'aria, dalla consistenza compatta e dal gusto speziato, servito a fettine sottili come meze.

Ingredienti Carne di maiale e manzo, sale, pepe nero, cumino e fermenti per la stagionatura, in un budello naturale.
Insalata shopskaViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
Insalata · vegetariana

Insalata shopska

Il classico antipasto bulgaro: pomodori, cetrioli e peperoni sotto un generoso strato di sirene, il formaggio bianco bulgaro in salamoia.

Ingredienti Pomodori, cetrioli, peperone arrostito o fresco, cipolla, prezzemolo e formaggio sirene.
BanitsaBiso / Wikimedia Commons
Colazione · prodotto da forno

Banitsa

Strati croccanti di pasta fillo avvolgono un ripieno di uova, yogurt e formaggio bianco: un classico della colazione bulgara, da gustare caldo.

Ingredienti Pasta fillo, uova, yogurt, formaggio sirene e burro oppure olio.
NEARBILE

Trasporto pubblico

Българчево

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Indicazioni

Arrivo

Indicazioni

Trasporti pubblici

Autobus e treni

I bus frequenti collegano Sofia con Blagoevgrad, Sandanski, Bansko e Petrich. Rail segue la valle dello Struma; Bansko è anche raggiungibile dalla ferrovia panoramica stretta-gauge via Septemvri.

Indicazioni →
Luoghi vicini

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