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Villaggio · Provincia di Targovishte

Balgaranovo

Българаново

Villaggio: Balgaranovo. Comune: Omurtag · Provincia di Targovishte. Città, borghi, natura e luoghi d’interesse, organizzati per aiutarti a scegliere rapidamente dove andare.

Comune · OmurtagAlloggi →ЕКАТТЕ 07243Codice postale 7944
01

Informazioni locali

Comune
Omurtag
Circoscrizione locale
Омуртаг
Codice postale
7944
Prefisso telefonico
060458
Coordinate
43.02198, 26.49534
Cucina bulgara

Cucina locale

Cucina locale →

Vino di Targovishte · Pasticcerie di Ludogorie · piatti di pepe tostato · miele

Moussaka bulgaraJeroen Kransen · CC BY-SA 2.0
Piatto principale al forno · cucina casalinga

Moussaka bulgara

A differenza della versione greca a base di melanzane, la moussaka bulgara alterna patate a cubetti e carne macinata sotto una copertura acidula di yogurt.

Ingredienti Patate, carne macinata, cipolla, pomodoro, paprika, santoreggia e una copertura di uova e yogurt.
LukankaWikimedia Commons contributors
Salume stagionato

Lukanka

Un insaccato appiattito ed essiccato all'aria, dalla consistenza compatta e dal gusto speziato, servito a fettine sottili come meze.

Ingredienti Carne di maiale e manzo, sale, pepe nero, cumino e fermenti per la stagionatura, in un budello naturale.
KozunakEvelinaRibarova / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
Pane dolce · festivo

Kozunak

Un ricco pane pasquale intrecciato, dalla mollica filamentosa, con aroma di agrumi e crosta di zucchero.

Ingredienti Farina, uova, latte, burro, zucchero, lievito, scorza di limone e, a scelta, uvetta o frutta secca.
Insalata shopskaViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
Insalata · vegetariana

Insalata shopska

Il classico antipasto bulgaro: pomodori, cetrioli e peperoni sotto un generoso strato di sirene, il formaggio bianco bulgaro in salamoia.

Ingredienti Pomodori, cetrioli, peperone arrostito o fresco, cipolla, prezzemolo e formaggio sirene.
BanitsaBiso / Wikimedia Commons
Colazione · prodotto da forno

Banitsa

Strati croccanti di pasta fillo avvolgono un ripieno di uova, yogurt e formaggio bianco: un classico della colazione bulgara, da gustare caldo.

Ingredienti Pasta fillo, uova, yogurt, formaggio sirene e burro oppure olio.
TaratorSumit Surai / Wikimedia Commons
Zuppa fredda · vegetariana

Tarator

Una zuppa fredda e rinfrescante di yogurt e cetrioli: semplice, fresca e particolarmente amata in estate.

Ingredienti Yogurt, cetrioli, aglio, aneto, noci, acqua e un filo d'olio.
NEARBILE

Trasporto pubblico

Българаново

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · la disponibilità dipende dalla mappatura locale

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Indicazioni

Arrivo

Indicazioni

Trasporti pubblici

Autobus e treni

Targovishte si trova sul corridoio Sofia-Varna e bus. Popovo è anche a bordo ferrovia; i villaggi hanno autobus limitati.

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Luoghi vicini

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