Unisci il vecchio quartiere con il museo di storia e le tradizioni del vino locale.
Alloggi 
MrPanyGoff · CC BY-SA 3.0Luoghi · Targovishte
Quartiere di Varosha & Slaveykov Scuola
Вароша и Славейковото училище
Le case di rinascita e una scuola storica ricordano il ruolo della città come un importante centro fieristico ottomano-era.
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Consigli per la visita
Foto e breve video
Cucina bulgara
Cucina locale →Cucina locale
Vino di Targovishte · Pasticcerie di Ludogorie · piatti di pepe tostato · miele
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EvelinaRibarova / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0Pane dolce · festivo
Kozunak
Un ricco pane pasquale intrecciato, dalla mollica filamentosa, con aroma di agrumi e crosta di zucchero.
Ingredienti Farina, uova, latte, burro, zucchero, lievito, scorza di limone e, a scelta, uvetta o frutta secca.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsInsalata · vegetariana
Insalata shopska
Il classico antipasto bulgaro: pomodori, cetrioli e peperoni sotto un generoso strato di sirene, il formaggio bianco bulgaro in salamoia.
Ingredienti Pomodori, cetrioli, peperone arrostito o fresco, cipolla, prezzemolo e formaggio sirene.
Biso / Wikimedia CommonsColazione · prodotto da forno
Banitsa
Strati croccanti di pasta fillo avvolgono un ripieno di uova, yogurt e formaggio bianco: un classico della colazione bulgara, da gustare caldo.
Ingredienti Pasta fillo, uova, yogurt, formaggio sirene e burro oppure olio.
Sumit Surai / Wikimedia CommonsZuppa fredda · vegetariana
Tarator
Una zuppa fredda e rinfrescante di yogurt e cetrioli: semplice, fresca e particolarmente amata in estate.
Ingredienti Yogurt, cetrioli, aglio, aneto, noci, acqua e un filo d'olio.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsPiatto principale a cottura lenta
Kavarma
Un ricco piatto di carne e verdure cotte lentamente con paprika e santoreggia, spesso servito ancora sfrigolante in una pentola di terracotta.
Ingredienti Carne di maiale o pollo, cipolla, peperoni, pomodori, funghi e spezie.
Biso / Wikimedia CommonsGriglia · favorito dello street food
Kebapche
Carne macinata speziata, modellata in lunghi cilindri e cotta a fuoco vivo fino a formare una crosta dal sapore affumicato.
Ingredienti Carne di maiale macinata o carne mista, cumino, pepe nero e sale.NEARBILE
Trasporto pubblico
Търговище
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · la disponibilità dipende dalla mappatura locale
Mappa
Indicazioni
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Indicazioni
Autobus e treni
I treni diretti e gli autobus servono Targovishte; il centro è a breve distanza in taxi o in autobus urbano.
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Luoghi vicini
Dimcho Zahariev · CC BY 3.0TargovishteFortezza Misionis
Крепост Мисионис
Le rovine di una città medievale significativa occupano una collina boscosa nelle montagne Preslave.
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Original author and uploader was Vl. Stoykov at bg.wikipedia · Public domainKrepchaMonastero di Krepcha Rock
Скален манастир Крепча
Le cellule a taglio di roccia conservano un'iscrizione cirillica eccezionalmente precoce sopra la zona di Cherni Lom.
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Biso · CC BY 3.0OmurtagAviazione di Omurtag & storia locale
Омуртаг – авиация и местна история
Una piccola città onora l'astronauta bulgaro-americana Aleksandar Aleksandrov e il patrimonio etnografico locale.
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