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Vassia Atanassova - Spiritia · CC BY-SA 3.0Област Монтана
Le città termali, le fabbriche di Chiprovtsi, le vette balcaniche e i bacini danubiani premiano i viaggiatori che rallentano nel nord-ovest.
Пакко · CC BY-SA 3.0Монтана
Montana è una pratica base nord-ovest la cui collina romana, museo regionale, arte pubblica e vicino Ogosta Reservoir rivelano più che la città moderna suggerisce prima.
Vassia Atanassova - Spiritia · CC BY-SA 3.0Una piccola città di montagna conserva una tradizione e ricordi di una rivolta del 1688, riconosciuta dall'UNESCO, e il Museo Storico comprende una mostra dedicata ai tappeti.
Vassia Atanassova - Spiritia · CC BY-SA 3.0ChiprovtsiЧипровци и Историческият музей
Una piccola città di montagna conserva una tradizione e ricordi di una rivolta del 1688, riconosciuta dall'UNESCO, e il Museo Storico comprende una mostra dedicata ai tappeti.
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Vassia Atanassova - Spiritia · CC BY-SA 3.0BerkovitsaБерковица
Una città balcanica appariscente collegata con lo scrittore Ivan Vazov e la strada verso Kom Peak.
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Deyan Vasilev ( Dido3 ) · CC BY-SA 3.0Berkovitsa BalcaniВръх Ком
Un vertice balcanico occidentale di primo piano si affaccia sulle creste di confine e segna l'inizio della rotta Kom-Emine.
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Edal Anton Lefterov · CC BY-SA 3.0I prodottiВършец и Слънчевата градина
Una storica località termale-acqua con grandi viali di parco sotto le pendici dei Balcani boschi.
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Ymblanter · CC BY-SA 4.0Georgi DamyanovoЛопушански манастир
Un grande monastero Revival-period si trova tranquillamente in una valle boscosa ad ovest del Montana.
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Vassia Atanassova - Spiritia · CC BY-SA 3.0MontanaЯзовир Огоста
Uno dei più grandi serbatoi della Bulgaria si diffonde immediatamente a sud-ovest del Montana sotto i piedi dei Balcani occidentali.
Leggi la guidaVassia Atanassova - Spiritia · CC BY-SA 3.0Dushintsi vicino a ChiprovtsiЯзовир Душанци
Un bacino di montagna tra le creste boscose crea un paesaggio acquatico più tranquillo vicino a Chiprovtsi e alle colline di confine serbe.
Leggi la guidaVassia Atanassova - Spiritia · CC BY-SA 3.0Chiprovtsi BalcaniЧипровски водопад
Una cascata di foreste sopra la storica città mineraria e tappeto premia una passeggiata marcata nelle piste dei Balcani occidentali.
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MrPanyGoff · CC BY-SA 3.0Barziya vicino a BerkovitsaКлисурски манастир
Un grande monastero attivo si trova in una valle verde sotto Todorini Kukli e la cresta dei Balcani occidentali.
Leggi la guidaGli autobus connettono Sofia con Montana, Berkovitsa, Varshets e Lom. Rail serve corridoi Montana/Boychinovtsi/Berkovitsa con trasferimenti.
Piatti in stile Chiprovtsi · bel muz · funghi di foresta · rakia di prugne
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Matti Blume / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0La forte acquavite di frutta bulgara viene prodotta con uva, prugne, albicocche, mele cotogne e altri frutti regionali.
Ingredienti Frutta fermentata e distillata in un'acquavite trasparente o affinata in botte; la gradazione può essere elevata.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsIl classico antipasto bulgaro: pomodori, cetrioli e peperoni sotto un generoso strato di sirene, il formaggio bianco bulgaro in salamoia.
Ingredienti Pomodori, cetrioli, peperone arrostito o fresco, cipolla, prezzemolo e formaggio sirene.
Biso / Wikimedia CommonsStrati croccanti di pasta fillo avvolgono un ripieno di uova, yogurt e formaggio bianco: un classico della colazione bulgara, da gustare caldo.
Ingredienti Pasta fillo, uova, yogurt, formaggio sirene e burro oppure olio.
Sumit Surai / Wikimedia CommonsUna zuppa fredda e rinfrescante di yogurt e cetrioli: semplice, fresca e particolarmente amata in estate.
Ingredienti Yogurt, cetrioli, aglio, aneto, noci, acqua e un filo d'olio.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsUn ricco piatto di carne e verdure cotte lentamente con paprika e santoreggia, spesso servito ancora sfrigolante in una pentola di terracotta.
Ingredienti Carne di maiale o pollo, cipolla, peperoni, pomodori, funghi e spezie.
Biso / Wikimedia CommonsCarne macinata speziata, modellata in lunghi cilindri e cotta a fuoco vivo fino a formare una crosta dal sapore affumicato.
Ingredienti Carne di maiale macinata o carne mista, cumino, pepe nero e sale.Монтана
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