Legalább három óra, és élő demonstrációkat, nem csak szuvenír boltokat.
Szállások 
www.vacacionesbulgaria.com · CC BY-SA 4.0Helyek · Gabrovo
Etar Open- Air Museum
Етнографски музей Етър
A vízüzemű műhelyek, kőutak és kézműves házak 19th-századi balkáni települést hoznak létre.
01
Látogatási tanácsok
Fényképek és rövid videó
Bolgár ételek
Helyi ételek →Helyi ételek
Gabrovo-csoki szilva · Balkáni sajt · fűszerételek · házi banitsa
Biso / Wikimedia CommonsReggeli · péksütemény
Banitsa
Ropogós filo rétegek köré tekerve tojás, joghurt és fehér sajt - egy meleg bolgár reggeli vágott.
Mi van benne Filo cukrászda, tojás, joghurt, szirén sajt és vaj vagy olaj.
Wikimedia Commons contributorsSzárított kolbász
Lukanka
Egy lapos, levegőn szárított kolbász sűrű textúrával és meleg fűszerrel, vékony, mint a méz.
Mi van benne Sertés és marhahús, só, fekete bors, kömény és gyógyító kultúrák természetes burkolatban.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsSaláta · vegetáriánus
Shopska saláta
A klasszikus első rend: paradicsom, uborka és paprika egy bőkezű havas, fehér sajtos réteg alatt.
Mi van benne Paradicsom, uborka, pörkölt vagy friss bors, hagyma, petrezselyem és szirén sajt.
Sumit Surai / Wikimedia CommonsHideg leves · vegetáriánus
Tarátor
A hűtött joghurt és uborkaleves hideg - egyszerű, friss és különösen népszerű nyáron.
Mi van benne Joghurt, uborka, fokhagyma, karaj, dió, víz és egy kis olaj.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsLassú tűzön készült főétel
Kavarma
Gazdag hús és zöldség lassan főtt paprika és fűszeres, gyakran érkezik sistergő egy agyagedényben.
Mi van benne Sertés vagy csirke, hagyma, paprika, paradicsom, gomba és fűszerek.
Biso / Wikimedia CommonsGrillétel · népszerű utcai fogás
Kebapche
Főzött darált hús hosszú tekercs alakúra alakítva, magas hőségben grillezve füstös kéregnek.
Mi van benne Darált sertéshús vagy vegyes hús, kömény, fekete bors és só.NEARBY
Tömegközlekedés
Габрово
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · a helyi térképezés elérhetősége
Térkép
Útvonaltervezés
02
Útvonaltervezés
Buszok és vonatok
Helyi buszok és taxik Gabrovo-ból futnak; ellenőrizzék az utolsó visszatérést, különösen nyáron kívül.
03
Közeli helyek
Elena Chochkova · CC BY-SA 3.0Bozhentsi faluBozhentsi
Боженци
A fehérre mosott kő- és faházak egy apró, fennmaradt falut vezetnek egy erdős Balkán völgyében.
Útikalauz megnyitása
Nenko Lazarov · CC BY 2.5TryavnaTryavna régi negyedév
Старият квартал на Трявна
Az óratorony, a faragott famennyezet és a festőműhelyek kifinomult Revival- town hangulatot biztosítanak.
Útikalauz megnyitása
www.vacacionesbulgaria.com · CC BY-SA 4.0DrijanovoDryanovo Kolostor és Bacho Kiro barlang
Дряновски манастир и пещера Бачо Киро
Egy kolostor és barlang egy szűk szurdokban, erdei ösvényekkel és vasúti hidakkal keresztezve.
Útikalauz megnyitása