Počnite u muzeju, da se ogledate Preslavski zaklad, zatim se prošećite ili vozite kroz rezervat.
Smještaj
Izvora · Public domainRezerva Veliki Preslav
Резерват Велики Преслав
Palačni temelji, Okrogla crkva i snažan muzej izzovejo bugarsko književno zlato dobo.
Savjeti za posjet
Fotografije i kratki videozapis
Lokalna hrana
Tradicija shumna piva · Osmar pelin vino · banitsa · pečeno meso
Biso / Wikimedia CommonsBanica
Hrskavi slojevi vučenog tijesta obavijaju nadjev od jaja, jogurta i bijelog sira — topli klasik bugarskog doručka.
Od čega se priprema Kore za pitu, jaja, jogurt, bijeli sir (sirene) i maslac ili ulje.
Jeroen Kransen · CC BY-SA 2.0bugarska mussaka
Za razliko od grške varijante, koji je vodi avbergin, su bugarske mussaka slojevi zmlete krumpir i mljeveno meso pod tangijevim jogurtom.
Od čega se priprema Krumpir, mljeveno meso, luk, rajčica, paprika, saroma i jajčni jogurt.
Wikimedia Commons contributorsLukanka
Ploščata, zračno sušena kobasica s gosto teksturo i toplo začimbo, narezana tanko kao meze.
Od čega se priprema Svinjetina i govedina, sol, črni papar, kumina i ozdravljanje kulture u prirodnom tulcu.
EvelinaRibarova / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0Kozunak
Bogat, spleten velikonočni kruh s strgano drobtino, aromo citrusov i skorjo sladkorja.
Od čega se priprema Moka, jaja, mlijeko, maslo, šećer, kvas, limonin moz i neobvezne rozine ili oreščki.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsŠopska salata
Klasičan prvi izbor: rajčice, krastavac i paprike pod obilnim snježnobijelim slojem bijelog salamurenog sira.
Od čega se priprema Rajčice, krastavac, pečena ili svježa paprika, luk, peršin i bijeli sir (sirene).
Sumit Surai / Wikimedia CommonsTarator
Hladilni jogurt i kumarična juha su servirala hladno – jednostavno, svježe i još posebno priljubljeno ljeti.
Od čega se priprema Jogurt, kumara, česen, koper, orasi, voda i malo olja.Javni prijevoz
Велики Преслав
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · dostupnost ovisi o lokalnim kartografskim podacima
Upute
Upute
Autobusi i vlakovi
Krajinski autobusi voze od Šumena do Velikog Preslava; rezervat je na gradskom rubu.
Mjesta u blizini
Ferad Zyulkyarov · CC BY 3.0ŠumenTvrđava Šumen
Шуменска крепост
Položeno tračko, rimsko i srednjovjekovno zidine zauzima šumovito visoravan nad Šumenom.
Pročitaj vodič
No machine-readable author provided. Tourbillon assumed (based on copyright claims). · CC BY 3.0Shumen PlateauUstanovitelji bugarske države
Създатели на българската държава
Spomeniške konkretne figure pripovedujejo priču o zgodnjih bugarskih vladarjih s visoke nad gradom.
Pročitaj vodič
No machine-readable author provided. Dom2002 assumed (based on copyright claims). · Public domainMadaraMadara Rider
Мадарски конник
Jedinstveni ranosrednjovjekovni reljef u stijeni, pod zaštitom UNESCO-a, uklesan je visoko u litici.
Pročitaj vodič