Smještaj
Natrag
Природен парк Персинаen:User:Preslav · CC BY-SA 3.0
Mjesta · Belinski i Dunavski otoci

Prirodni park Persina

Природен парк Персина

Dunavski otoci, obnovljena močvare i poplavljene šume štite jedno najvažnijih riječnih krajolika Bugarske.

01

Savjeti za posjet

Počnite u centru za posjetitelje parka, upotrijebite ovlaštene vodnike za pristup do otoka i ponesite daljnogled i zaštitu insektov.

Bugarska hrana

Lokalna hrana

Lokalna hrana →

Plevensko vino · Donave · Polnjena paprika · Peciva za sončnice

Šopska salataViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
solata · vegetarijanska

Šopska salata

Klasičan prvi izbor: rajčice, krastavac i paprike pod obilnim snježnobijelim slojem bijelog salamurenog sira.

Od čega se priprema Rajčice, krastavac, pečena ili svježa paprika, luk, peršin i bijeli sir (sirene).
BanicaBiso / Wikimedia Commons
Doručak · pecivo

Banica

Hrskavi slojevi vučenog tijesta obavijaju nadjev od jaja, jogurta i bijelog sira — topli klasik bugarskog doručka.

Od čega se priprema Kore za pitu, jaja, jogurt, bijeli sir (sirene) i maslac ili ulje.
TaratorSumit Surai / Wikimedia Commons
Hladna juha · vegetarijanska

Tarator

Hladilni jogurt i kumarična juha su servirala hladno – jednostavno, svježe i još posebno priljubljeno ljeti.

Od čega se priprema Jogurt, kumara, česen, koper, orasi, voda i malo olja.
KavarmaJeroen Kransen / Wikimedia Commons
Sporo kuhano glavno jelo

Kavarma

Bogato meso i zelenjava se polako kuhata s papriko i slaščičarno, često zatim se u glinenem loncu pojočeta.

Od čega se priprema Svinjetina ili piščanec, luk, paprika, rajčica, gobe i začimbe.
KebapcheBiso / Wikimedia Commons
Roštilj · omiljena ulična hrana

Kebapche

Začinjeno mljeveno meso, oblikovano u duge zvitke i s žarom na roštilju zaradi dimljene skorje.

Od čega se priprema Mljeveno svinjsko ili mešano meso, kumina, črni papar i sol.
SarmiBiso / Wikimedia Commons
Domače kuhanje · sezonsko

Sarmi

Drobni listi vinske trte ili zelja, oviti oko savorijevog riževog polnila, s mletim mesom ili bez njega.

Od čega se priprema Trtni listi ili listi zelja, riž, luk, zelišča i po izbiri mljeveno meso.
U BLIZINI

Javni prijevoz

Белене и дунавските острови

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · dostupnost ovisi o lokalnim kartografskim podacima

Karta

Upute

02

Upute

Javni prijevoz

Autobusi i vlakovi

Najprije vlakom ili međugradskim autobusom doputujte do odredišta „Belene ili Svishtov”. Unaprijed provjerite vozi li lokalni autobus; ako se njegov vozni red ne uklapa u vrijeme povratka, ranije rezervirajte licencirani taksi za posljednje kilometre.

03

Mjesta u blizini

Vodič kroz oblast · Županija Pleven