www.vacacionesbulgaria.com · CC BY-SA 4.0

Mjesta · Kotel

Muzeji & stara četvrt u Kotelu

Музеите и старият квартал на Котел

Na starem balkanskom prehodu smješten je planinsko grad tkanja, glasbe i povijesti obujanja.

Županija Sliven Kotel Smještaj →Google Maps →

Savjeti za posjet

Prioriteta preproge/tkanja zaslonov i Galatan School, zatim šetnja u okoliških hribih.

Fotografije i kratki videozapis

Bugarska hrana

Lokalna hrana

Sliven milina · Kotelske jela · Jagnjetina · planinska zelišča

Sliven milinaKotelske jelaJagnjetinaplaninska zelišča

EvelinaRibarova / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0

Sladki kruh · praznični

Kozunak

Bogat, spleten velikonočni kruh s strgano drobtino, aromo citrusov i skorjo sladkorja.

Od čega se priprema Moka, jaja, mlijeko, maslo, šećer, kvas, limonin moz i neobvezne rozine ili oreščki.

Viktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons

solata · vegetarijanska

Šopska salata

Klasičan prvi izbor: rajčice, krastavac i paprike pod obilnim snježnobijelim slojem bijelog salamurenog sira.

Od čega se priprema Rajčice, krastavac, pečena ili svježa paprika, luk, peršin i bijeli sir (sirene).

Biso / Wikimedia Commons

Doručak · pecivo

Banica

Hrskavi slojevi vučenog tijesta obavijaju nadjev od jaja, jogurta i bijelog sira — topli klasik bugarskog doručka.

Od čega se priprema Kore za pitu, jaja, jogurt, bijeli sir (sirene) i maslac ili ulje.

Sumit Surai / Wikimedia Commons

Hladna juha · vegetarijanska

Tarator

Hladilni jogurt i kumarična juha su servirala hladno – jednostavno, svježe i još posebno priljubljeno ljeti.

Od čega se priprema Jogurt, kumara, česen, koper, orasi, voda i malo olja.

Jeroen Kransen / Wikimedia Commons

Sporo kuhano glavno jelo

Kavarma

Bogato meso i zelenjava se polako kuhata s papriko i slaščičarno, često zatim se u glinenem loncu pojočeta.

Od čega se priprema Svinjetina ili piščanec, luk, paprika, rajčica, gobe i začimbe.

Biso / Wikimedia Commons

Roštilj · omiljena ulična hrana

Kebapche

Začinjeno mljeveno meso, oblikovano u duge zvitke i s žarom na roštilju zaradi dimljene skorje.

Od čega se priprema Mljeveno svinjsko ili mešano meso, kumina, črni papar i sol.

U BLIZINI

Javni prijevoz

Котел

Autobus / metro Vozni red BDZ-a

Karta

Upute

OpenStreetMap →Google Maps · Upute →

Upute

Javni prijevoz

Autobusi i vlakovi

Regionalni autobusi povezuju Kotel s Slivenom, Yambolom, Šumenom i bližnjim gradovi po različitih voznim redovima.

Mjesta u blizini

Original uploader was Emil Manchev at bg.wikipedia · Public domainSliven

Modri kamenje i Karandila

Сините камъни и Карандила

Skalnati istočni Balkanski grebeni se uzdižu izravno nad Sliven s šume, pogledi i planinskim stazama.

Pročitaj vodič

Спасимир · CC BY-SA 3.0Zheravna

Zheravna

Жеравна

Na stotine temnih lesenih kuća Preporod stvara jednog najviše popolnih bugarskih povijesnih seoskih ansamblov.

Pročitaj vodič

aristidov · CC BY 3.0Medven

Medven & Sini Izvor

Медвен и Сини вир

Selo kamenih i drvenih kuća vodi do šumskog slapa i doma revolucionara Zaharija Stojanova.

Pročitaj vodič

Vodič kroz oblast · Županija Sliven