Mjesta · Kabile

Arheološki rezervat Kabile

Археологически резерват Кабиле

Pod grebenom svetišta Zajči Vrah se prostire se veliko tračko i rimsko grad.

Županija Yambol Kabile Smještaj →Google Maps →

Savjeti za posjet

Počnite u muzeju i se po grebenu vzpenjati samo s vodu i zaštitu prije soncem.

Fotografije i kratki videozapis

Bugarska hrana

Lokalna hrana

Yambol kebap · Tundzha type · vin iz straldzha · sezamove jela

Yambol kebapTundzha typevin iz straldzhasezamove jela

Biso / Wikimedia Commons

Roštilj · omiljena ulična hrana

Kebapche

Začinjeno mljeveno meso, oblikovano u duge zvitke i s žarom na roštilju zaradi dimljene skorje.

Od čega se priprema Mljeveno svinjsko ili mešano meso, kumina, črni papar i sol.

Viktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons

solata · vegetarijanska

Šopska salata

Klasičan prvi izbor: rajčice, krastavac i paprike pod obilnim snježnobijelim slojem bijelog salamurenog sira.

Od čega se priprema Rajčice, krastavac, pečena ili svježa paprika, luk, peršin i bijeli sir (sirene).

Biso / Wikimedia Commons

Doručak · pecivo

Banica

Hrskavi slojevi vučenog tijesta obavijaju nadjev od jaja, jogurta i bijelog sira — topli klasik bugarskog doručka.

Od čega se priprema Kore za pitu, jaja, jogurt, bijeli sir (sirene) i maslac ili ulje.

Sumit Surai / Wikimedia Commons

Hladna juha · vegetarijanska

Tarator

Hladilni jogurt i kumarična juha su servirala hladno – jednostavno, svježe i još posebno priljubljeno ljeti.

Od čega se priprema Jogurt, kumara, česen, koper, orasi, voda i malo olja.

Jeroen Kransen / Wikimedia Commons

Sporo kuhano glavno jelo

Kavarma

Bogato meso i zelenjava se polako kuhata s papriko i slaščičarno, često zatim se u glinenem loncu pojočeta.

Od čega se priprema Svinjetina ili piščanec, luk, paprika, rajčica, gobe i začimbe.

Biso / Wikimedia Commons

Domače kuhanje · sezonsko

Sarmi

Drobni listi vinske trte ili zelja, oviti oko savorijevog riževog polnila, s mletim mesom ili bez njega.

Od čega se priprema Trtni listi ili listi zelja, riž, luk, zelišča i po izbiri mljeveno meso.

U BLIZINI

Javni prijevoz

Кабиле

Autobus / metro Vozni red BDZ-a

Karta

Upute

OpenStreetMap →Google Maps · Upute →

Upute

Javni prijevoz

Autobusi i vlakovi

Regionalni autobusi se staju blizini Kabile; taksi iz Yambola je za skupinu brz i poceni.

Mjesta u blizini

see above. Compilation: Bezmera · CC BY-SA 3.0Yambol

Središte Yambol & Bezisten

Центърът на Ямбол и Безистенът

Osmanski pokrit trg, park Tundža i gradski muzeji se usidruju sproščeno regionalno središte.

Pročitaj vodič

Svilen Enev (Svik) · CC BY-SA 3.0Elhovo

Ethnographic Museum Elhovo

Етнографски музей Елхово

Jedna od močnih bugarskih regionalnih etnografskih zbirk objašnjava život uz Tundži i pograničnim zemljama.

Pročitaj vodič

Kraswikipen · CC BY-SA 4.0Generalpolkovnik Inzovo

Bakadžiški brda

Баирите Бакаджици

Nisko šumovito gričevje se nepričakovano uzdiže iz tračke ravnice s pogledi, stazama i povijesnim spomini.

Pročitaj vodič

Vodič kroz oblast · Županija Yambol