Crêpes à levures
Katmi
Des crêpes douces et légèrement tannées, traditionnellement cuites sur un saucisson d'argile, servies avec des garnitures sucrées ou salées.
Ingrédients Farine, eau ou lait, levure, œufs et sel; parfois yaourt.
Hébergements Village · Province de Pazardzhik
Ognyanovo
Огняново
Village: Ognyanovo. Commune: Pazardzhik · Province de Pazardzhik. Villes, villages, nature et sites remarquables – classés pour vous aider à choisir rapidement votre prochaine destination.
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Informations locales
- Province
- Province de Pazardzhik
- Commune
- Pazardzhik
- Mairie locale
- Огняново
- Code postal
- 4494
- Indicatif téléphonique
- 03511
- Coordonnées
- 42.14963, 24.41491
Photos et courte vidéo
Cuisine bulgare
Cuisine locale →Cuisine locale
Pommes de terre à batteau · Fèves de Rhodope · Oeufs panagyurishte · baies de forêt
K kapustin / Wikimedia CommonsRégional · végétarien
Patatnik
Un plat de pomme de terre Rhodope parfumé avec des oignons et des herbes, croustillant à l'extérieur et doux au milieu.
Ingrédients Pommes de terre râpées, oignon, menthe ou savore, sel et parfois fromage.
Wikimedia Commons contributorsagneau entier rôti · festin
Cheverme
Un agneau entier se tourna lentement sur le feu de bois pour une fête commune Rhodope.
Ingrédients Jeune agneau, sel et parfois une simple plante ou beurre baste.
Марина1972 · CC BY-SA 3.0Ragoût de pot d'argile
Gyuvech
Un four à pâte lente dans lequel la viande, les légumes de saison et les arômes d'échange de riz pendant des heures.
Ingrédients Porc, agneau ou bœuf, poivrons, aubergine, okra, tomate, pomme de terre ou riz, selon la saison.
Mpb eu / Wikimedia Commons · public domainPain au fromage · petit déjeuner
Tutmanik
Un pain de levure doux et à la pâte, en couches ou roulé avec du fromage blanc et du beurre.
Ingrédients Farine, levure, lait ou yogourt, œufs, beurre et fromage sirène.
Jeroen Kransen · CC BY-SA 2.0Cuisson principale cuite · cuisine maison
Moussaka bulgare
Contrairement à la version grecque à l'aubergine, la moussaka bulgare en couches de pommes de terre coupées en dés et de viande hachée sous un garniture de yaourt tanné.
Ingrédients Pommes de terre, viande hachée, oignon, tomate, paprika, savore et garniture d'œufs-yogourt.À L'ÉGARD
Transports en commun
Огняново
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · disponibilité dépend de la cartographie locale
Carte
Itinéraire
Arrivée
Itinéraire
Bus et trains
Pazardzhik et Septemvri sont des centres ferroviaires/bus. Le chemin de fer Septemvri-Dobrinishte à voie étroite dessert les arrêts Velingrad et Rhodope.
Lieux à proximité
Lieux à proximité
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Plusieurs cascades forestières tombent dans un ravin Rhodope étroit sous le village de Fotinovo.
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Un village Rhodope associe une exposition paléontologique avec la forteresse Tsepina et les paysages forestiers.
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