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Язовир ДушанциVassia Atanassova - Spiritia · CC BY-SA 3.0
Lieux · Dushintsi près de Chiproptsi

Réservoir Dushintsi

Язовир Душанци

Un réservoir de montagne entre les crêtes boisées crée un paysage aquatique plus calme près de Chiproptsi et des collines frontalières serbes.

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Conseils de visite

N'utiliser que les approches à terre publiques et poser des questions localement sur la protection de l'eau, la pêche et les restrictions au feu.

Cuisine bulgare

Cuisine locale

Cuisine locale →

Plats de style chiprovtsi · Bel muzh · Champignons forestiers · Rakia de prune

RakiaMatti Blume / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
Essence de fruits · apéritif

Rakia

L'esprit fruitier de la Bulgarie apparaît dans les cépages, les prunes, les abricots, les coings et autres formes régionales.

Ingrédients Fruits fermentés distillés dans un esprit clair ou d'âge barillet; la force peut être élevée.
Salade de ShopskaViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
Salade · végétarienne

Salade de Shopska

La première commande classique : tomates, concombres et poivrons sous une généreuse couche de fromage blanc sablé.

Ingrédients Tomates, concombre, poivron grillé ou frais, oignon, persil et fromage sirène.
BanitsaBiso / Wikimedia Commons
Petit-déjeuner · pâtisserie

Banitsa

Des couches de Crisp filo enveloppées autour des œufs, du yogourt et du fromage blanc, un agrafe chaud bulgare.

Ingrédients Filo pâte, oeufs, yaourt, fromage sirène et beurre ou huile.
TarateurSumit Surai / Wikimedia Commons
Soupe froide · végétarienne

Tarateur

Une soupe de yaourt et de concombre rafraîchissant servie froide, simple, fraîche et particulièrement populaire en été.

Ingrédients Yogurt, concombre, ail, aneth, noix, eau et un peu d'huile.
KavarmaJeroen Kransen / Wikimedia Commons
Plat principal mijoté

Kavarma

La viande et les légumes riches cuits lentement avec du paprika et du savore, arrivent souvent en étourdissant dans un pot d'argile.

Ingrédients Porc ou poulet, oignon, poivrons, tomates, champignons et épices.
KebapcheBiso / Wikimedia Commons
Grillades · favori de rue

Kebapche

Viande hachée assaisonnée en rouleaux longs et grillée à feu vif pour une croûte fumée.

Ingrédients Viande hachée ou mélangée, cumin, poivre noir et sel.
À L'ÉGARD

Transports en commun

Душанци край Чипровци

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Carte

Itinéraire

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Itinéraire

Transports en commun

Bus et trains

Pour la première fois, rejoignez Chiproptsi ou Montana en train ou en bus interurbain. Confirmez l'autobus local à l'avance; quand il ne correspond pas à votre temps de retour, pré-réservez un taxi autorisé pour les derniers kilomètres.

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Lieux à proximité

Guide de la province · Province du Montana