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Тракийски комплекс СтароселSvilen Enev · CC BY 3.0
Lugares · Starosel

Complejo de Starosel Thracian

Тракийски комплекс Старосел

Una tumba monumental de la trota de Troacian se encuentra entre viñedos bajo las colinas de la Sredna Gora.

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Consejos para la visita

Compruebe las horas de apertura y combinar arqueología con una degustación de bodegas pre-reserva y conductor sobrio.

Gastronomía búlgara

Gastronomía local

Gastronomía local →

Vino de Thracian · kavarma · uvas Brestovitsa · Productos de rosa

GyuvechМарина1972 · CC BY-SA 3.0
Cocina de barro

Gyuvech

Una tarda de arcilla en la que la carne, las verduras de temporada y los sabores de arroz intercambian durante horas.

Ingredientes Porcino, cordero o carne de res, pimientos, berenjena, okra, tomate, patata o arroz, dependiendo de la temporada.
TutmanikMpb eu / Wikimedia Commons · public domain
Pan de queso · desayuno

Tutmanik

Un pan suave y de levadura de mano a capa o enrollado con queso blanco y mantequilla.

Ingredientes Flour, levadura, leche o yogur, huevos, mantequilla y queso serena.
Mermelada de pétalos de rosaWikimedia Commons contributors
Conserva de floración · regional

Mermelada de pétalos de rosa

Una manta fragante que captura la cosecha de rosas de Damasco en jarabe translúcido.

Ingredientes Pétalos de rosa comestibles, azúcar, agua y ácido cítrico o jugo de limón.
KavarmaJeroen Kransen / Wikimedia Commons
Plato principal cocinado a fuego lento

Kavarma

Carne rica y verduras cocidas lentamente con paprika y salvory, a menudo llegando a sizzling en una olla de arcilla.

Ingredientes Porcino o pollo, cebolla, pimientos, tomates, hongos y especias.
LukankaWikimedia Commons contributors
Sausage de curado seco

Lukanka

Una salchicha aplanada y con aire acondicionado con una textura densa y una especia cálida, cortada delgada como un laberinto.

Ingredientes Carne y carne de cerdo, sal, pimienta negra, comino y cultivos de curado en un casquillo natural.
Ensalada de ShopskaViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
Salado · vegetariano

Ensalada de Shopska

El primer orden clásico: tomates, pepino y pimientos bajo una generosa capa nevada de queso blanco saldado.

Ingredientes Tomates, pepino, pimienta asada o fresca, cebolla, perejil y queso seno.
NEARBY

Transporte público

Старосел

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · la disponibilidad depende de la asignación local

Mapa

Cómo llegar

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Cómo llegar

Transporte público

Autobuses y trenes

Los autobuses de pueblo son limitados; el taxi de Hisarya o un tour organizado por el vino/heredaje es práctico.

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Lugares cercanos

Guía de la provincia · Provincia de Plovdiv