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Осемте хилядолетия на Стара ЗагораKhan Omurtag · CC0
Lugares · Stara Zagora

Stara Zagora tiene ocho milenios

Осемте хилядолетия на Стара Загора

Las viviendas neolíticas, la romana Augusta Traiana y una red moderna planificada revelan vidas repetidas de la ciudad.

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Consejos para la visita

Reserve tiempo suficiente para el museo de las Moradas Neolíticos y el foro romano, no sólo el centro.

Gastronomía búlgara

Gastronomía local

Gastronomía local →

mermelada de rosa · Vino de Thracian · platos de cordero · albóndigas de estilo chirpan

Mermelada de pétalos de rosaWikimedia Commons contributors
Conserva de floración · regional

Mermelada de pétalos de rosa

Una manta fragante que captura la cosecha de rosas de Damasco en jarabe translúcido.

Ingredientes Pétalos de rosa comestibles, azúcar, agua y ácido cítrico o jugo de limón.
GyuvechМарина1972 · CC BY-SA 3.0
Cocina de barro

Gyuvech

Una tarda de arcilla en la que la carne, las verduras de temporada y los sabores de arroz intercambian durante horas.

Ingredientes Porcino, cordero o carne de res, pimientos, berenjena, okra, tomate, patata o arroz, dependiendo de la temporada.
TutmanikMpb eu / Wikimedia Commons · public domain
Pan de queso · desayuno

Tutmanik

Un pan suave y de levadura de mano a capa o enrollado con queso blanco y mantequilla.

Ingredientes Flour, levadura, leche o yogur, huevos, mantequilla y queso serena.
KyufteWikimedia Commons contributors
Bola de carne a la plancha

Kyufte

Una albóndiga a la parrilla aplanada, jugosa dentro y fragante con comino, pimienta y cebolla.

Ingredientes Carne picada o mezclada, cebolla, comino, pimienta, sal y a veces perejil.
Ensalada de ShopskaViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
Salado · vegetariano

Ensalada de Shopska

El primer orden clásico: tomates, pepino y pimientos bajo una generosa capa nevada de queso blanco saldado.

Ingredientes Tomates, pepino, pimienta asada o fresca, cebolla, perejil y queso seno.
BanitsaBiso / Wikimedia Commons
Desayuno · bollería

Banitsa

Las capas de filo de Crisp envueltas alrededor de huevos, yogur y queso blanco: un caluroso desayuno búlgaro.

Ingredientes Pastelería de filo, huevos, yogur, queso de seno y mantequilla o aceite.
NEARBY

Transporte público

Стара Загора

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · la disponibilidad depende de la asignación local

Mapa

Cómo llegar

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Cómo llegar

Transporte público

Autobuses y trenes

Trenes y autobuses frecuentes llegan desde Sofía, Plovdiv, Burgas y el norte de Bulgaria.

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Lugares cercanos

Guía de la provincia · Provincia de Stara Zagora