Διαμονή
ВитошаVladi Belperchinov-Shabanski (talk) (Uploads) · CC BY-SA 3.0
Μέρη · Σόφια

Βουνό Βίτοσα

Витоша

Ένα βουνό 2.290 μέτρων υψώνεται ακριβώς πάνω από την πρωτεύουσα με δάση, πέτρινους ποταμούς και ψηλά οροπέδια.

01

Συμβουλές επίσκεψης

Επιλέξτε τη διαδρομή πριν από την αναχώρηση, ελέγξτε τον καιρό και την κατάσταση ανελκυστήρα / λεωφορείο, και να μεταφέρουν τα ορεινά εργαλεία πέρα από βόλτες πάρκο.

Βουλγαρική κουζίνα

Τοπική κουζίνα

Τοπική κουζίνα →

Σαλάτα Shopska · Σοφία Μπανίτσα · Κεμπάπτσε · βιοτεχνία

Σαλάτα ShopskaViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
Σαλάτα · χορτοφάγος

Σαλάτα Shopska

Η κλασική πρώτη παραγγελία: ντομάτες, αγγούρι και πιπεριές κάτω από ένα γενναιόδωρο χιονισμένο στρώμα λευκού τυριού σε άλμη.

Συστατικά Ντομάτες, αγγούρι, φρυγανισμένο ή φρέσκο πιπέρι, κρεμμύδι, μαϊντανό και τυρί σειρήνα.
ΜπανίτσαBiso / Wikimedia Commons
Πρωινό · αρτοσκεύασμα

Μπανίτσα

Κρισπ στρώσεις filo τυλιγμένα γύρω από αυγά, γιαούρτι και λευκό τυρί— ένα ζεστό βουλγαρικό πρωινό συρραπτικό.

Συστατικά Φιλοζάλη, αυγά, γιαούρτι, τυρί σειρήνας και βούτυρο ή λάδι.
ΚεμπάπτσεBiso / Wikimedia Commons
Ψητό · αγαπημένο street food

Κεμπάπτσε

Καρυκευμένος κιμάς σε σχήμα μακριού ρολού και ψητά σε υψηλή φωτιά για μια καπνιστή κρούστα.

Συστατικά Κρέας, κύμινο, μαύρο πιπέρι και αλάτι.
ΜπόζαWikimedia Commons contributors
Ποτό με ζύμωση σιτηρών

Μπόζα

Ένα παχύ, γλυκό-ταρτ ποτό που έχει υποστεί ζύμωση παραδοσιακά ζευγαρωμένο με μπανίτσα.

Συστατικά Σιτάρι, κεχρί ή μείγματα αλεύρων, νερού, ζάχαρης και ζύμωσης.
ΤαρατόρSumit Surai / Wikimedia Commons
Κρύα σούπα · χορτοφαγική

Ταρατόρ

Ένα γιαούρτι ψύξης και σούπα αγγουριών σερβίρεται κρύο— απλό, φρέσκο και ιδιαίτερα δημοφιλές το καλοκαίρι.

Συστατικά Γιαούρτι, αγγούρι, σκόρδο, άνηθο, καρύδια, νερό και λίγο λάδι.
ΚαβάρμαJeroen Kransen / Wikimedia Commons
Κυρίως πιάτο αργού μαγειρέματος

Καβάρμα

Πλούσιο κρέας και λαχανικά μαγειρεμένα αργά με πάπρικα και αλμυρό, συχνά καταφθάνουν να ψηθούν σε πήλινο δοχείο.

Συστατικά Χοιρινό ή κοτόπουλο, κρεμμύδι, πιπεριές, ντομάτες, μανιτάρια και μπαχαρικά.
ΝΕΡΟ

Δημόσιες συγκοινωνίες

София

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · η διαθεσιμότητα εξαρτάται από την τοπική χαρτογράφηση

Χάρτης

Οδηγίες

02

Οδηγίες

Δημόσιες συγκοινωνίες

Λεωφορεία και τρένα

Τα ορεινά λεωφορεία της πόλης λειτουργούν σε επιλεγμένες διαδρομές, επιβεβαιώνοντας το τρέχον πρόγραμμα μεταφορών της Σόφιας πριν την αναχώρηση.

03

Κοντινά μέρη

Οδηγός επαρχίας · Επαρχία Σόφιας