Μέρη · Ρόζα

Αρχιτεκτονικό κέντρο Ruse

Архитектурният център на Русе

Οι Μπελ Επόκες προσόψεις, μια ευρεία κεντρική πλατεία και ο πεζόδρομος του Δούναβη δίνουν στον Ρούσε αέρα της Κεντρικής Ευρώπης.

Επαρχία Ruse Ρόζα Διαμονή →Google Maps →

Συμβουλές επίσκεψης

Περπατήστε από την πλατεία Ελευθερίας μέσα από το παλιό κέντρο προς την όχθη του ποταμού και επισκεφθείτε ένα μουσείο σπιτιού.

Φωτογραφίες και σύντομο βίντεο

Βουλγαρική κουζίνα

Τοπική κουζίνα

Ψάρια του Δούναβη · Γλυκοπιπεριές · κέικ garash · τοπικός οίνος

Ψάρια του ΔούναβηΓλυκοπιπεριές

Wiliamm at English Wikipedia · Public domainκέικ garash τοπικός οίνος

Wikimedia Commons contributors

Κέικ σοκολάτας-καϊνίτης

Κέικ με γαρίδα

Ένα πυκνό κέικ σοκολάτας βουλγαρικής κατασκευής από λεπτές στρώσεις καρυδιάς και γυαλιστερό γκανάς, παραδοσιακά άλευρο.

Συστατικά Καρύδια, ασπράδια αυγού, ζάχαρη, κρέμα γάλακτος, βούτυρο και σκούρα σοκολάτα.

Viktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons

Σαλάτα · χορτοφάγος

Σαλάτα Shopska

Η κλασική πρώτη παραγγελία: ντομάτες, αγγούρι και πιπεριές κάτω από ένα γενναιόδωρο χιονισμένο στρώμα λευκού τυριού σε άλμη.

Συστατικά Ντομάτες, αγγούρι, φρυγανισμένο ή φρέσκο πιπέρι, κρεμμύδι, μαϊντανό και τυρί σειρήνα.

Biso / Wikimedia Commons

Πρωινό · αρτοσκεύασμα

Μπανίτσα

Κρισπ στρώσεις filo τυλιγμένα γύρω από αυγά, γιαούρτι και λευκό τυρί— ένα ζεστό βουλγαρικό πρωινό συρραπτικό.

Συστατικά Φιλοζάλη, αυγά, γιαούρτι, τυρί σειρήνας και βούτυρο ή λάδι.

Sumit Surai / Wikimedia Commons

Κρύα σούπα · χορτοφαγική

Ταρατόρ

Ένα γιαούρτι ψύξης και σούπα αγγουριών σερβίρεται κρύο— απλό, φρέσκο και ιδιαίτερα δημοφιλές το καλοκαίρι.

Συστατικά Γιαούρτι, αγγούρι, σκόρδο, άνηθο, καρύδια, νερό και λίγο λάδι.

Jeroen Kransen / Wikimedia Commons

Κυρίως πιάτο αργού μαγειρέματος

Καβάρμα

Πλούσιο κρέας και λαχανικά μαγειρεμένα αργά με πάπρικα και αλμυρό, συχνά καταφθάνουν να ψηθούν σε πήλινο δοχείο.

Συστατικά Χοιρινό ή κοτόπουλο, κρεμμύδι, πιπεριές, ντομάτες, μανιτάρια και μπαχαρικά.

Biso / Wikimedia Commons

Ψητό · αγαπημένο street food

Κεμπάπτσε

Καρυκευμένος κιμάς σε σχήμα μακριού ρολού και ψητά σε υψηλή φωτιά για μια καπνιστή κρούστα.

Συστατικά Κρέας, κύμινο, μαύρο πιπέρι και αλάτι.

ΝΕΡΟ

Δημόσιες συγκοινωνίες

Русе

Λεωφορείο / μετρό BDZ ώρες αμαξοστοιχίας

Χάρτης

Οδηγίες

OpenStreetMap →Google Maps · Οδηγίες →

Οδηγίες

Δημόσιες συγκοινωνίες

Λεωφορεία και τρένα

Άμεσες αμαξοστοιχίες και λεωφορεία φτάνουν στη Ρούσε από τη Σόφια, τη Βάρνα και άλλες πόλεις· οι συγκοινωνίες της πόλης καλύπτουν το κέντρο και τους σταθμούς.