Διαμονή
Πίσω
Крепост Кракра и Минният музейVassia Atanassova - Spiritia · Public domain
Μέρη · Πέρνικ

Οχυρό Κράκρα & μουσείο εξόρυξης

Крепост Кракра и Минният музей

Μεσαιωνικά τείχη έχουν θέα σε μια πόλη της οποίας οι υπόγειες μεταλλευτικές γκαλερί διηγούνται τη βιομηχανική ιστορία της Βουλγαρίας.

01

Συμβουλές επίσκεψης

Συνδυάστε το φρούριο, υπόγειο μουσείο και συλλογή Surva? αποθεματικό καθοδηγούμενη είσοδο όπου απαιτείται.

Βουλγαρική κουζίνα

Τοπική κουζίνα

Τοπική κουζίνα →

γκραόβο ζέλνικ · βραστά φασόλια · σπιτική γιαουρτιά · fruitκία

Γιαούρτι ΒουλγαρίαςNed Jelyazkov / Wikimedia Commons
Γαλακτοκομικά · καθημερινή συρραφή

Γιαούρτι Βουλγαρίας

Πάχους, ευχάριστα ταρτάρ γιαούρτι που τρώγεται από μόνο του και χρησιμοποιείται σε όλη τη βουλγαρική μαγειρική.

Συστατικά Αγελάδα, πρόβειο, κατσικίσιο ή βουβάλι γάλα που έχει υποστεί ζύμωση με καλλιέργειες γιαουρτιού.
ΡακίαMatti Blume / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
Αποστάγματα φρούτων · απεριτίφ

Ρακία

Το ισχυρό φρουτοπνεύμα της Βουλγαρίας εμφανίζεται σε σταφύλι, δαμάσκηνο, βερίκοκο, κυδώνι και άλλες περιφερειακές μορφές.

Συστατικά Τα ζυμωμένα φρούτα που αποστάζονται σε καθαρό ή σε βαρέλια αποστάγματα.
Σαλάτα ShopskaViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
Σαλάτα · χορτοφάγος

Σαλάτα Shopska

Η κλασική πρώτη παραγγελία: ντομάτες, αγγούρι και πιπεριές κάτω από ένα γενναιόδωρο χιονισμένο στρώμα λευκού τυριού σε άλμη.

Συστατικά Ντομάτες, αγγούρι, φρυγανισμένο ή φρέσκο πιπέρι, κρεμμύδι, μαϊντανό και τυρί σειρήνα.
ΜπανίτσαBiso / Wikimedia Commons
Πρωινό · αρτοσκεύασμα

Μπανίτσα

Κρισπ στρώσεις filo τυλιγμένα γύρω από αυγά, γιαούρτι και λευκό τυρί— ένα ζεστό βουλγαρικό πρωινό συρραπτικό.

Συστατικά Φιλοζάλη, αυγά, γιαούρτι, τυρί σειρήνας και βούτυρο ή λάδι.
ΤαρατόρSumit Surai / Wikimedia Commons
Κρύα σούπα · χορτοφαγική

Ταρατόρ

Ένα γιαούρτι ψύξης και σούπα αγγουριών σερβίρεται κρύο— απλό, φρέσκο και ιδιαίτερα δημοφιλές το καλοκαίρι.

Συστατικά Γιαούρτι, αγγούρι, σκόρδο, άνηθο, καρύδια, νερό και λίγο λάδι.
ΚαβάρμαJeroen Kransen / Wikimedia Commons
Κυρίως πιάτο αργού μαγειρέματος

Καβάρμα

Πλούσιο κρέας και λαχανικά μαγειρεμένα αργά με πάπρικα και αλμυρό, συχνά καταφθάνουν να ψηθούν σε πήλινο δοχείο.

Συστατικά Χοιρινό ή κοτόπουλο, κρεμμύδι, πιπεριές, ντομάτες, μανιτάρια και μπαχαρικά.
ΝΕΡΟ

Δημόσιες συγκοινωνίες

Перник

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · η διαθεσιμότητα εξαρτάται από την τοπική χαρτογράφηση

Χάρτης

Οδηγίες

02

Οδηγίες

Δημόσιες συγκοινωνίες

Λεωφορεία και τρένα

Τα συχνά τρένα και λεωφορεία που ταξιδεύουν από τη Σόφια, τα λεωφορεία της πόλης ή ένα σύντομο ταξί φτάνουν στις περιοχές του μουσείου.

03

Κοντινά μέρη

Οδηγός επαρχίας · Επαρχία Pernik