Μέρη · Σιδηροδρομικός διάδρομος Μέζδρα–Λακατνίκ

Φαράγγι του Ισκάρ

Искърски пролом

Ο Ίσκαρ κόβει μέσα από τα Βαλκανικά Όρη ανάμεσα σε ασβεστολιθικά τείχη, σιδηροδρομικές σήραγγες, χωριά και μοναστήρια.

Συμβουλές επίσκεψης

Φτιάξτε μια διαδρομή γύρω από μία ή δύο στάσεις αντί να σταματήσετε σε πολυάσχολους οδικούς ώμους? το τρένο είναι συχνά ο καλύτερος τρόπος για να δείτε το φαράγγι.

Φωτογραφίες και σύντομο βίντεο

Βουλγαρική κουζίνα

Τοπική κουζίνα

Βράτσα-στυλ μπανίτσα · αρνίσια πιάτα · μέλι του βουνού · τοπικός οίνος

Βράτσα-στυλ μπανίτσααρνίσια πιάταμέλι του βουνούτοπικός οίνος

Biso / Wikimedia Commons

Πρωινό · αρτοσκεύασμα

Μπανίτσα

Κρισπ στρώσεις filo τυλιγμένα γύρω από αυγά, γιαούρτι και λευκό τυρί— ένα ζεστό βουλγαρικό πρωινό συρραπτικό.

Συστατικά Φιλοζάλη, αυγά, γιαούρτι, τυρί σειρήνας και βούτυρο ή λάδι.

Viktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons

Σαλάτα · χορτοφάγος

Σαλάτα Shopska

Η κλασική πρώτη παραγγελία: ντομάτες, αγγούρι και πιπεριές κάτω από ένα γενναιόδωρο χιονισμένο στρώμα λευκού τυριού σε άλμη.

Συστατικά Ντομάτες, αγγούρι, φρυγανισμένο ή φρέσκο πιπέρι, κρεμμύδι, μαϊντανό και τυρί σειρήνα.

Sumit Surai / Wikimedia Commons

Κρύα σούπα · χορτοφαγική

Ταρατόρ

Ένα γιαούρτι ψύξης και σούπα αγγουριών σερβίρεται κρύο— απλό, φρέσκο και ιδιαίτερα δημοφιλές το καλοκαίρι.

Συστατικά Γιαούρτι, αγγούρι, σκόρδο, άνηθο, καρύδια, νερό και λίγο λάδι.

Jeroen Kransen / Wikimedia Commons

Κυρίως πιάτο αργού μαγειρέματος

Καβάρμα

Πλούσιο κρέας και λαχανικά μαγειρεμένα αργά με πάπρικα και αλμυρό, συχνά καταφθάνουν να ψηθούν σε πήλινο δοχείο.

Συστατικά Χοιρινό ή κοτόπουλο, κρεμμύδι, πιπεριές, ντομάτες, μανιτάρια και μπαχαρικά.

Biso / Wikimedia Commons

Ψητό · αγαπημένο street food

Κεμπάπτσε

Καρυκευμένος κιμάς σε σχήμα μακριού ρολού και ψητά σε υψηλή φωτιά για μια καπνιστή κρούστα.

Συστατικά Κρέας, κύμινο, μαύρο πιπέρι και αλάτι.

Biso / Wikimedia Commons

Σπίτι μαγείρεμα · εποχιακά

Σαρμί

Μικρά αμπέλια ή φύλλα λάχανου τυλιγμένα γύρω από ένα αλμυρό γέμιση ρυζιού, με ή χωρίς κιμά.

Συστατικά Αμπελόφυλλα ή λαχανόφυλλα, ρύζι, κρεμμύδι, βότανα και προαιρετικά κιμά.

ΝΕΡΟ

Δημόσιες συγκοινωνίες

жп коридора Мездра–Лакатник

Λεωφορείο / μετρό BDZ ώρες αμαξοστοιχίας

Χάρτης

Οδηγίες

OpenStreetMap →Google Maps · Οδηγίες →

Οδηγίες

Δημόσιες συγκοινωνίες

Λεωφορεία και τρένα

Πρώτα να φτάσετε Mezdra σιδηροδρομικό σταθμό με τρένο ή υπεραστικό λεωφορείο. Επιβεβαιώστε το τοπικό λεωφορείο εκ των προτέρων? όταν δεν ταιριάζει με το χρόνο επιστροφής σας, προ-κρατήστε ένα εγκεκριμένο ταξί για τα τελευταία χιλιόμετρα.