see above. Compilation: Bezmera · CC BY-SA 3.0

Orte · Jambol

Yambol Centre & Bezisten

Центърът на Ямбол и Безистенът

Ein osmanischer Markt, Tundzha Park und Stadtmuseen verankern ein entspanntes regionales Zentrum.

Provinz Jambol Jambol Unterkünfte →Google Maps →

Besuchstipps

Sehen Sie sich das interaktive Bezisten-Display an und spazieren Sie vor dem Abendessen durch den Park am Flussufer.

Fotos & Kurzvideo

Bulgarische Küche

Regionale Küche

Yambol Kebap · Tundzha-Fisch · Straldzha-Wein · Sesamschalen

Yambol KebapTundzha-FischStraldzha-WeinSesamschalen

Biso / Wikimedia Commons

Grillgericht · beliebter Streetfood-Klassiker

Kebapche

Gesäuertes Hackfleisch, das zu langen Brötchen geformt und bei hoher Hitze für eine rauchige Kruste gegrillt wird.

Zutaten Hackfleisch/Faschiertes oder Mischfleisch, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer und Salz.

Viktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons

Salat · vegetarisch

Salate

Die klassische erste Ordnung: Tomaten, Gurken und Paprika unter einer großzügigen verschneiten Schicht aus weißem Käse.

Zutaten Tomaten, Gurken, gerösteter oder frischer Pfeffer, Zwiebeln, Petersilie und Sirenenkäse.

Biso / Wikimedia Commons

Frühstück · Gebäck

Banitsa

Knusprige Filoschichten um Eier, Joghurt und weißen Käse - ein warmes bulgarisches Frühstücksheft.

Zutaten Filo-Gebäck, Eier, Joghurt, Sirenenkäse und Butter oder Öl.

Sumit Surai / Wikimedia Commons

Kalte Suppe · vegetarisch

Tarator

Ein kühlender Joghurt und eine Gurkensuppe serviert kalt – einfach, frisch und besonders im Sommer beliebt.

Zutaten Joghurt, Gurke, Knoblauch, Dill, Walnüsse, Wasser und ein wenig Öl.

Jeroen Kransen / Wikimedia Commons

Langsam gegartes Hauptgericht

Kavarma

Reiches Fleisch und Gemüse langsam mit Paprika und herzhaft gekocht, oft ankommend in einem Tontopf brutzelnd.

Zutaten Schweinefleisch oder Huhn, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Pilze und Gewürze.

Biso / Wikimedia Commons

Home Kochen · Saisonal

Sarmien

Kleine Reben oder Kohlblätter, die um eine herzhafte Reisfüllung gewickelt sind, mit oder ohne Hackfleisch/Faschiertem.

Zutaten Reben- oder Kohlblätter, Reis, Zwiebeln, Kräuter und fakultativ Hackfleisch/Faschiertes.

ANGABEN

Öffentlicher Verkehr

Ямбол

Bus/U-Bahn Zugzeiten BDZ

Karte

Route

OpenStreetMap →Google Maps · Route →

Route

Öffentlicher Verkehr

Busse und Züge

Direkte Züge und Busse verbinden Yambol mit Sofia, Plovdiv, Burgas und Sliven.

Orte in der Nähe

Bqmm2 · CC BY-SA 4.0Kabile

Kabile Archäologisches Reservat

Археологически резерват Кабиле

Eine große thrakische und römische Stadt breitet sich unter dem Heiligtumskamm von Zaychi Vrah aus.

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Svilen Enev (Svik) · CC BY-SA 3.0Elhowo

Ethnographisches Museum Elhovo

Етнографски музей Елхово

Eine der starken regionalen ethnographischen Sammlungen Bulgariens erklärt das Leben entlang der Tundzha und des Grenzlandes.

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Kraswikipen · CC BY-SA 4.0General Inzovo

Bakadschik-Hügel

Баирите Бакаджици

Niedrig bewaldete Hügel steigen unerwartet aus der thrakischen Ebene mit Aussichtspunkten, Pfaden und historischen Denkmälern.

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Provinzführer · Provinz Jambol