Orte · Kabile

Kabile Archäologisches Reservat

Археологически резерват Кабиле

Eine große thrakische und römische Stadt breitet sich unter dem Heiligtumskamm von Zaychi Vrah aus.

Provinz Jambol Kabile Unterkünfte →Google Maps →

Besuchstipps

Beginnen Sie im Museum und klettern Sie den Kamm nur mit Wasser- und Sonnenschutz.

Fotos & Kurzvideo

Bulgarische Küche

Regionale Küche

Yambol Kebap · Tundzha-Fisch · Straldzha-Wein · Sesamschalen

Yambol KebapTundzha-FischStraldzha-WeinSesamschalen

Biso / Wikimedia Commons

Grillgericht · beliebter Streetfood-Klassiker

Kebapche

Gesäuertes Hackfleisch, das zu langen Brötchen geformt und bei hoher Hitze für eine rauchige Kruste gegrillt wird.

Zutaten Hackfleisch/Faschiertes oder Mischfleisch, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer und Salz.

Viktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons

Salat · vegetarisch

Salate

Die klassische erste Ordnung: Tomaten, Gurken und Paprika unter einer großzügigen verschneiten Schicht aus weißem Käse.

Zutaten Tomaten, Gurken, gerösteter oder frischer Pfeffer, Zwiebeln, Petersilie und Sirenenkäse.

Biso / Wikimedia Commons

Frühstück · Gebäck

Banitsa

Knusprige Filoschichten um Eier, Joghurt und weißen Käse - ein warmes bulgarisches Frühstücksheft.

Zutaten Filo-Gebäck, Eier, Joghurt, Sirenenkäse und Butter oder Öl.

Sumit Surai / Wikimedia Commons

Kalte Suppe · vegetarisch

Tarator

Ein kühlender Joghurt und eine Gurkensuppe serviert kalt – einfach, frisch und besonders im Sommer beliebt.

Zutaten Joghurt, Gurke, Knoblauch, Dill, Walnüsse, Wasser und ein wenig Öl.

Jeroen Kransen / Wikimedia Commons

Langsam gegartes Hauptgericht

Kavarma

Reiches Fleisch und Gemüse langsam mit Paprika und herzhaft gekocht, oft ankommend in einem Tontopf brutzelnd.

Zutaten Schweinefleisch oder Huhn, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Pilze und Gewürze.

Biso / Wikimedia Commons

Home Kochen · Saisonal

Sarmien

Kleine Reben oder Kohlblätter, die um eine herzhafte Reisfüllung gewickelt sind, mit oder ohne Hackfleisch/Faschiertem.

Zutaten Reben- oder Kohlblätter, Reis, Zwiebeln, Kräuter und fakultativ Hackfleisch/Faschiertes.

ANGABEN

Öffentlicher Verkehr

Кабиле

Bus/U-Bahn Zugzeiten BDZ

Karte

Route

OpenStreetMap →Google Maps · Route →

Route

Öffentlicher Verkehr

Busse und Züge

Regionalbusse halten in der Nähe von Kabile; Taxi von Yambol ist schnell und kostengünstig für eine Gruppe.

Orte in der Nähe

see above. Compilation: Bezmera · CC BY-SA 3.0Jambol

Yambol Centre & Bezisten

Центърът на Ямбол и Безистенът

Ein osmanischer Markt, Tundzha Park und Stadtmuseen verankern ein entspanntes regionales Zentrum.

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Svilen Enev (Svik) · CC BY-SA 3.0Elhowo

Ethnographisches Museum Elhovo

Етнографски музей Елхово

Eine der starken regionalen ethnographischen Sammlungen Bulgariens erklärt das Leben entlang der Tundzha und des Grenzlandes.

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Kraswikipen · CC BY-SA 4.0General Inzovo

Bakadschik-Hügel

Баирите Бакаджици

Niedrig bewaldete Hügel steigen unerwartet aus der thrakischen Ebene mit Aussichtspunkten, Pfaden und historischen Denkmälern.

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Provinzführer · Provinz Jambol