Unterkünfte
Широка лъкаArtkostov · CC BY-SA 4.0
Orte · Shiroka Laka

Shiroka Laka

Широка лъка

Gewölbte Brücken, Steinhäuser und der Klang der Kaba Gaida bewahren eine lebendige Rhodopen-Dorfkultur.

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Besuchstipps

Spazieren Sie durch das ganze Dorf, besuchen Sie den Folkloreschulbereich und essen Sie in einer familiengeführten Mehana.

Bulgarische Küche

Regionale Küche

Regionale Küche →

Patatnik · Klin · Smilyanbohnen · Rhodopek-Kachamak

PatatnikK kapustin / Wikimedia Commons
Regionale · vegetarisch

Patatnik

Ein duftendes Rhodopen-Kartoffelgericht mit Zwiebeln und Kräutern, knusprig draußen und weich in der Mitte.

Zutaten Kartoffeln, Zwiebeln, Minze oder herzhaftes Brot, Salz und manchmal Käse gerieben.
Gotvach.bg · Ретро катми на сач
Hefepfannkuchen

Katmi

Weiche, leicht spritzige Pfannkuchen, die traditionell auf einem Tonsack gekocht und mit süßen oder salzigen Füllungen serviert werden.

Zutaten Mehl, Wasser oder Milch, Hefe, Eier und Salz; manchmal Joghurt.
ChevermeWikimedia Commons contributors
Vollbratenes Lamm · Fest

Cheverme

Ein ganzes Lamm drehte sich langsam über Holzfeuer für eine gemeinschaftliche Rhodopenfeier.

Zutaten Junges Lamm, Salz und manchmal ein einfaches Kraut oder Butterbaste.
LukankaWikimedia Commons contributors
Trockengepökelte Wurst

Lukanka

Eine abgeflachte, luftgetrocknete Wurst mit dichter Textur und warmem Gewürz, dünn geschnitten wie ein Meze.

Zutaten Schweinefleisch und Rindfleisch, Salz, schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel und Pökelkulturen in einer natürlichen Hülle.
SalateViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
Salat · vegetarisch

Salate

Die klassische erste Ordnung: Tomaten, Gurken und Paprika unter einer großzügigen verschneiten Schicht aus weißem Käse.

Zutaten Tomaten, Gurken, gerösteter oder frischer Pfeffer, Zwiebeln, Petersilie und Sirenenkäse.
BanitsaBiso / Wikimedia Commons
Frühstück · Gebäck

Banitsa

Knusprige Filoschichten um Eier, Joghurt und weißen Käse - ein warmes bulgarisches Frühstücksheft.

Zutaten Filo-Gebäck, Eier, Joghurt, Sirenenkäse und Butter oder Öl.
ANGABEN

Öffentlicher Verkehr

Широка лъка

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Karte

Route

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Route

Öffentlicher Verkehr

Busse und Züge

Regionalbusse auf dem Smolyan-Devin-Korridor halten in Shiroka Laka; überprüfen Sie die letzte Rückkehr.

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Orte in der Nähe

Provinzführer · Provinz Smolyan