Lassen Sie zwei bis drei Stunden, Wasser tragen und vermeiden Sie den exponierten Gipfel in der Sommerhitze am Mittag.
Unterkünfte
Nenko Lazarov · CC BY 2.5Perperikon
Перперикон
Eine monumentale Felsenstadt und Heiligtum krönt einen Kamm über den östlichen Rhodopen.
Besuchstipps
Fotos & Kurzvideo
Regionale Küche
Rhodopenklin · Kachamak · Baklava · Kräutertee
Katmi
Weiche, leicht spritzige Pfannkuchen, die traditionell auf einem Tonsack gekocht und mit süßen oder salzigen Füllungen serviert werden.
Zutaten Mehl, Wasser oder Milch, Hefe, Eier und Salz; manchmal Joghurt.
Wikimedia Commons contributorsBaklava
Knusprige Filos und Nüsse absorbieren duftenden Sirup in einem Dessert, das auf dem Balkan geteilt und liebevoll in bulgarischen Häusern zubereitet wird.
Zutaten Filo, Walnüsse oder Pistazien, Butter, Zuckersirup und Zitrone; Zimt ist üblich.
K kapustin / Wikimedia CommonsPatatnik
Ein duftendes Rhodopen-Kartoffelgericht mit Zwiebeln und Kräutern, knusprig draußen und weich in der Mitte.
Zutaten Kartoffeln, Zwiebeln, Minze oder herzhaftes Brot, Salz und manchmal Käse gerieben.
Wikimedia Commons contributorsCheverme
Ein ganzes Lamm drehte sich langsam über Holzfeuer für eine gemeinschaftliche Rhodopenfeier.
Zutaten Junges Lamm, Salz und manchmal ein einfaches Kraut oder Butterbaste.
EvelinaRibarova / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0Kozunak
Ein reichhaltiges, geflochtenes Osterbrot mit einer strähnigen Krume, Zitrusaroma und Zuckerkruste.
Zutaten Mehl, Eier, Milch, Butter, Zucker, Hefe, Zitronenzest und fakultative Rosinen oder Nüsse.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsSalate
Die klassische erste Ordnung: Tomaten, Gurken und Paprika unter einer großzügigen verschneiten Schicht aus weißem Käse.
Zutaten Tomaten, Gurken, gerösteter oder frischer Pfeffer, Zwiebeln, Petersilie und Sirenenkäse.Öffentlicher Verkehr
Горна крепост
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · Verfügbarkeit hängt von der lokalen Zuordnung ab
Route
Route
Busse und Züge
Es gibt keinen bequemen direkten Service zum Eingang; Verwenden Sie eine Tour oder ein Taxi von Kardzhali.
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Светилището Татул
Ein kompaktes thrakisches Felsenschutzgebiet mit einem unverwechselbaren geschnitzten Grab überblickt eine ruhige Dorflandschaft.
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Klearchos Kapoutsis · CC BY 2.0ArdinoTeufelsbrücke
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Eine anmutige osmanische Steinbrücke überspannt eine schmale, bewaldete Biegung des Arda-Flusses.
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Vassia Atanassova - Spiritia · Public domainBeli-PlastSteinpilze
Каменните гъби
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