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Unterkünfte 
Vassia Atanassova - Spiritia · CC BY-SA 3.0Orte · Montana
Ogosta Reservoir
Язовир Огоста
Eines der größten Stauseen Bulgariens erstreckt sich unmittelbar südwestlich von Montana unterhalb der westlichen Balkan-Ausläufer.
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Besuchstipps
Fotos & Kurzvideo
Bulgarische Küche
Regionale Küche →Regionale Küche
Geschirr nach Chiprovtsi-Art · bel muzh · Waldpilze · Plum rakia
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Matti Blume / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0Obstbrand · Aperitif
Rakia
Bulgariens starker Fruchtgeist erscheint in Trauben, Pflaumen, Aprikosen, Quitten und anderen regionalen Formen.
Zutaten Fermentierte Früchte destilliert in einen klaren oder fassgealterten Geist; Stärke kann hoch sein.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsSalat · vegetarisch
Salate
Die klassische erste Ordnung: Tomaten, Gurken und Paprika unter einer großzügigen verschneiten Schicht aus weißem Käse.
Zutaten Tomaten, Gurken, gerösteter oder frischer Pfeffer, Zwiebeln, Petersilie und Sirenenkäse.
Biso / Wikimedia CommonsFrühstück · Gebäck
Banitsa
Knusprige Filoschichten um Eier, Joghurt und weißen Käse - ein warmes bulgarisches Frühstücksheft.
Zutaten Filo-Gebäck, Eier, Joghurt, Sirenenkäse und Butter oder Öl.
Sumit Surai / Wikimedia CommonsKalte Suppe · vegetarisch
Tarator
Ein kühlender Joghurt und eine Gurkensuppe serviert kalt – einfach, frisch und besonders im Sommer beliebt.
Zutaten Joghurt, Gurke, Knoblauch, Dill, Walnüsse, Wasser und ein wenig Öl.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsLangsam gegartes Hauptgericht
Kavarma
Reiches Fleisch und Gemüse langsam mit Paprika und herzhaft gekocht, oft ankommend in einem Tontopf brutzelnd.
Zutaten Schweinefleisch oder Huhn, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Pilze und Gewürze.
Biso / Wikimedia CommonsGrillgericht · beliebter Streetfood-Klassiker
Kebapche
Gesäuertes Hackfleisch, das zu langen Brötchen geformt und bei hoher Hitze für eine rauchige Kruste gegrillt wird.
Zutaten Hackfleisch/Faschiertes oder Mischfleisch, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer und Salz.ANGABEN
Öffentlicher Verkehr
Монтана
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · Verfügbarkeit hängt von der lokalen Zuordnung ab
Karte
Route
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Route
Busse und Züge
Erreicht zuerst die Eisenbahn- oder Bushaltestelle von Montana mit dem Zug oder dem Überlandbus, bestätigt den örtlichen Bus im Voraus; wenn er nicht zu eurer Rückkehrzeit passt, dann bucht ihr ein lizenziertes Taxi für die letzten Kilometer.
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Orte in der Nähe
Vassia Atanassova - Spiritia · CC BY-SA 3.0ChiprovtsiChiprovtsi & Historisches Museum
Чипровци и Историческият музей
Eine kleine Bergstadt bewahrt eine von der UNESCO anerkannte Teppichwebtradition und Erinnerungen an den Aufstand von 1688; Das Historische Museum umfasst eine Teppichausstellung.
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Vassia Atanassova - Spiritia · CC BY-SA 3.0BerkovitsaBerkovitsa
Берковица
Eine grüne Balkanstadt, verbunden mit dem Schriftsteller Ivan Vazov und dem Weg zum Kom Peak.
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Deyan Vasilev ( Dido3 ) · CC BY-SA 3.0Berkovitsa BalkanKom Peak
Връх Ком
Ein prominenter Gipfel des westlichen Balkans blickt über die Grenzrücken und markiert den Beginn der Kom-Emine-Route.
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