Orte · Brashlyan

Brashlyan Dorf

Село Бръшлян

Ein Strandzha architektonisches Reservat von dunklen Holzhäusern, Steinmauern und ruhigen Waldwegen.

Provinz Burgas Brashlyan Unterkünfte →Google Maps →

Besuchstipps

Fragen Sie vor Ort nach einem geführten Kulturerbe-Spaziergang und kombinieren Sie ihn mit Malko Tarnovo oder dem Veleka River.

Fotos & Kurzvideo

Bulgarische Küche

Regionale Küche

Schwarzmeermuscheln · gebratene Sprotten · Fischsuppe · Feigenstau

Schwarzmeermuschelngebratene SprottenFischsuppeFeigenstau

Viktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons

Salat · vegetarisch

Salate

Die klassische erste Ordnung: Tomaten, Gurken und Paprika unter einer großzügigen verschneiten Schicht aus weißem Käse.

Zutaten Tomaten, Gurken, gerösteter oder frischer Pfeffer, Zwiebeln, Petersilie und Sirenenkäse.

Biso / Wikimedia Commons

Frühstück · Gebäck

Banitsa

Knusprige Filoschichten um Eier, Joghurt und weißen Käse - ein warmes bulgarisches Frühstücksheft.

Zutaten Filo-Gebäck, Eier, Joghurt, Sirenenkäse und Butter oder Öl.

Sumit Surai / Wikimedia Commons

Kalte Suppe · vegetarisch

Tarator

Ein kühlender Joghurt und eine Gurkensuppe serviert kalt – einfach, frisch und besonders im Sommer beliebt.

Zutaten Joghurt, Gurke, Knoblauch, Dill, Walnüsse, Wasser und ein wenig Öl.

Jeroen Kransen / Wikimedia Commons

Langsam gegartes Hauptgericht

Kavarma

Reiches Fleisch und Gemüse langsam mit Paprika und herzhaft gekocht, oft ankommend in einem Tontopf brutzelnd.

Zutaten Schweinefleisch oder Huhn, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Pilze und Gewürze.

Biso / Wikimedia Commons

Grillgericht · beliebter Streetfood-Klassiker

Kebapche

Gesäuertes Hackfleisch, das zu langen Brötchen geformt und bei hoher Hitze für eine rauchige Kruste gegrillt wird.

Zutaten Hackfleisch/Faschiertes oder Mischfleisch, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer und Salz.

Biso / Wikimedia Commons

Home Kochen · Saisonal

Sarmien

Kleine Reben oder Kohlblätter, die um eine herzhafte Reisfüllung gewickelt sind, mit oder ohne Hackfleisch/Faschiertem.

Zutaten Reben- oder Kohlblätter, Reis, Zwiebeln, Kräuter und fakultativ Hackfleisch/Faschiertes.

ANGABEN

Öffentlicher Verkehr

Бръшлян

Bus/U-Bahn Zugzeiten BDZ

Karte

Route

OpenStreetMap →Google Maps · Route →

Route

Öffentlicher Verkehr

Busse und Züge

Erste erreichen Malko Tarnovo mit dem Bus von Burgas; Weiter Dorfverbindungen sind spärlich, so dass vorab Transport.

Orte in der Nähe

Nasomatrix at Bulgarian Wikipedia · CC BY-SA 3.0Burgas

Burgas Sea Garden und Seen

Морската градина и езерата на Бургас

Ein entspannter Küstenstadtspaziergang, der den Sea Garden, Pier, Kulturräume und vogelreiche Lagunen verbindet.

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MrPanyGoff · CC BY-SA 3.0Nessebar

Alte Nessebar

Старият Несебър

Eine UNESCO-Halbinsel aus mittelalterlichen Kirchen, Holzhäusern, Meerblick und Schichten thrakischer, griechischer und römischer Geschichte.

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Nenko Lazarov · CC BY 2.5Sozopol

Sozopol Altstadt

Старият Созопол

Schwarzmeerhäuser aus Holz, kleine Galerien, felsige Buchten und ein Hafen, der über dem alten Apollonia erbaut wurde.

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Provinzführer · Provinz Burgas