Wikimedia Commons contributorsFermentiertes Getreidegetränk
Boza
Ein dickes, süß-Tart fermentiertes Getreidegetränk, das traditionell mit Banitsa gepaart wird.
Zutaten Weizen, Hirse oder Mischmehl, Wasser, Zucker und Gärkultur.
Unterkünfte Provinz Sofia · SFO59
Dolna banya
Община Долна баня
Gemeinde: Dolna banya. Provinz: Provinz Sofia. Städte, Dörfer, Natur und Sehenswürdigkeiten – übersichtlich geordnet, damit du schnell dein nächstes Ziel findest.
01
Stadt, Kleinstadt oder Dorf
02
Bürgermeisterämter
Fotos & Kurzvideo
Bulgarische Küche
Regionale Küche →Regionale Küche
Samokov-Kartoffeln · Gebäck aus Koprivshtitsa · Berghonig · boza aus dem Gebiet Radomir
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Jeroen Kransen · CC BY-SA 2.0Hauptbacken · Hausmannskost
Bulgarische Moussaka
Im Gegensatz zu der Auberginen-geführten griechischen Version, bulgarische Moussaka Schichten gewürfelt Kartoffeln und Hackfleisch unter einem spritzigen Joghurt Topping.
Zutaten Kartoffeln, Hackfleisch/Faschiertes, Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Elfenbein und ein Ei-Joghurt-Topping.
Wikimedia Commons contributorsGebratener Teig · Frühstück
Mekitsa
Warmer, luftig gebratener Teig mit knusprigem Rand, der beim Frühstück süß oder salzig serviert wird.
Zutaten Mehl, Joghurt oder Wasser, Hefe oder Bicarbonat, Salz und Frittieröl.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsLangsam gegartes Hauptgericht
Kavarma
Reiches Fleisch und Gemüse langsam mit Paprika und herzhaft gekocht, oft ankommend in einem Tontopf brutzelnd.
Zutaten Schweinefleisch oder Huhn, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Pilze und Gewürze.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsSalat · vegetarisch
Salate
Die klassische erste Ordnung: Tomaten, Gurken und Paprika unter einer großzügigen verschneiten Schicht aus weißem Käse.
Zutaten Tomaten, Gurken, gerösteter oder frischer Pfeffer, Zwiebeln, Petersilie und Sirenenkäse.
Biso / Wikimedia CommonsFrühstück · Gebäck
Banitsa
Knusprige Filoschichten um Eier, Joghurt und weißen Käse - ein warmes bulgarisches Frühstücksheft.
Zutaten Filo-Gebäck, Eier, Joghurt, Sirenenkäse und Butter oder Öl.ANGABEN
Öffentlicher Verkehr
Долна баня
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · Verfügbarkeit hängt von der lokalen Zuordnung ab
Karte
Route
Anreise
Route
Busse und Züge
Vorstadt- und Regionalzüge dienen der Iskar-Schlucht und dem Bahnhof Koprivshtitsa; Busse erreichen Samokov, Borovets und die meisten Städte.
Orte in der Nähe
Orte in der Nähe
Marketingrilaborovets · CC BY-SA 4.0BorovetsBorovets & Rila Trails
Боровец и рилските маршрути
Bulgariens ältester Bergort ist ein Tor zu Rila Liften, Wäldern und dem Musala-Gebiet.
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Deyan Vasilev ( Dido3 ) · CC BY-SA 3.0Rila über BorovetsMusala Peak
Връх Мусала
Der höchste Gipfel Bulgariens und des Balkans erhebt sich über Gletscherseen und Granitrücken im Osten von Rila.
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No machine-readable author provided. Preslav~commonswiki assumed (based on copyright claims). · Public domainIskar-Tal südöstlich von SofiaIskar Reservoir
Язовир Искър
Bulgariens größtes Stausee versorgt Sofia und erstreckt sich zwischen bewaldeten Bergrücken, Erholungsgebieten und Bergstraßen.
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CHILIEV · CC BY-SA 4.0BelchinTsari Mali Grad und Belchin
Цари Мали град и Белчин
Eine rekonstruierte Festung auf dem Hügel und archäologische Ausstellungen überblicken ein Dorf, das für Mineralpools bekannt ist.
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