Biso / Wikimedia CommonsSnídaně · pečivo
Banica
Křupavé filové vrstvy obalené kolem vajec, jogurtu a bílého sýra - teplá bulharská snídaně.
Složení Filo cukrářské, vejce, jogurt, sirénový sýr a máslo nebo olej.
Ubytování 
Izvora · Public domainMístní správní jednotka
Veliki Preslav
Кметство Велики Преслав
Místní správní jednotka: Veliki Preslav. Obec: Veliki Preslav · Provincie Shumen. Historické správní údaje k 31. prosinci 2025. Aktuální stav ověřte v oficiálním registru NSI. Otevřené geografické údaje se mohou lišit.
Obec · Veliki Preslav7 Evidovaná sídla
01
Evidovaná sídla
Fotografie a krátké video
Bulharská kuchyně
Místní kuchyně →Místní kuchyně
Sumen beer tradition · Osmar pelin · banitsa · pečená masa
Biso / Wikimedia Commons
Jeroen Kransen · CC BY-SA 2.0Pečené hlavní · domácí vaření
bulharská moussaka
Na rozdíl od řeckého lidoolovníku, bulharské moussaka vrstvy rozřezané brambory a mleté maso pod tangy jogurtové polevy.
Složení Brambory, mleté maso, cibule, rajče, paprika, slanina a polevy z vaječného jogurtu.
Wikimedia Commons contributorsUzenky a salámy sušené sušením
Lukanka
Slabý, vzduchotěsný klobása s hustou texturou a teplým kořením, řízká jako meze.
Složení Vepřové a hovězí maso, sůl, černý pepř, kmín a vytvrzující kultury v přirozeném obalu.%202016%20(1).jpg)
EvelinaRibarova / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0Sladký chléb · slavnostní
Kozunak
Bohatý, pletený velikonoční chléb s prošívaným drobkem, citrusovou vůní a cukrovou kůrkou.
Složení Mouka, vejce, mléko, máslo, cukr, kvasnice, citronová kůra a volitelné rozinky nebo ořechy.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsSalát · vegetariánský
Salát z Shopska
Klasická první objednávka: rajčata, okurka a paprika pod štědrým sněhovým povrchem bílého sýra.
Složení Rajčata, okurka, pečený nebo čerstvý pepř, cibule, petržel a siréna sýr.
Sumit Surai / Wikimedia CommonsStudená polévka · vegetariánská
Tarator
Chladící jogurt a okurková polévka podávala v létě chladnou - jednoduchou, čerstvou a obzvláště populární.
Složení Jogurt, okurka, česnek, kopru, ořechy, voda a trochu oleje.NEARBY
Veřejná doprava
Велики Преслав
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · dostupnost závisí na místním mapování
Mapa
Trasa
Veřejná doprava
Veřejná doprava
Autobusy a vlaky
Shumen je železniční a autobusová huba. Regionální vlaky slouží Kaspichan / Pliska oblasti, autobusy do vesnice Preslav a Madara.