Места · Иваново, Червен, Кошов и Нисово

Природен парк Русенски Лом

Притоци прорязват мрежа от варовикови каньони със скални църкви, крепости, пещери и дива природа.

Съвет за посещение

Изберете един обозначен сектор за половин ден и проверете парковата информация за пътеки, огън и ограничения при гнездене.

Снимки и кратко видео

Българска храна

Местна храна

дунавска риба · русенски печива · торта Гараш · местно вино

дунавска рибарусенски печива

Wiliamm at English Wikipedia · Public domainторта Гараш местно вино

Wikimedia Commons contributors

Шоколадово-орехова торта

Торта Гараш

Плътна българска шоколадова торта от тънки орехови платки и лъскав ганаш, традиционно без брашно.

Какво съдържа Орехи, белтъци, захар, сметана, масло и черен шоколад.

Viktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons

Салата · вегетарианска

Шопска салата

Класическото начало на българската трапеза: домати, краставици и чушки под щедър слой настъргано бяло саламурено сирене.

Какво съдържа Домати, краставици, печена или прясна чушка, лук, магданоз и сирене.

Biso / Wikimedia Commons

Закуска · печиво

Баница

Хрупкави кори с плънка от яйца, кисело мляко и бяло сирене – една от най-популярните български закуски.

Какво съдържа Кори за баница, яйца, кисело мляко, сирене и масло или олио.

Sumit Surai / Wikimedia Commons

Студена супа · вегетарианска

Таратор

Освежаваща студена супа от кисело мляко и краставици – проста, свежа и особено популярна през лятото.

Какво съдържа Кисело мляко, краставици, чесън, копър, орехи, вода и малко олио.

Jeroen Kransen / Wikimedia Commons

Бавно готвено основно

Кавърма

Богато ястие от месо и зеленчуци, бавно готвено с червен пипер и чубрица, често поднесено в глинен съд.

Какво съдържа Свинско или пилешко месо, лук, чушки, домати, гъби и подправки.

Biso / Wikimedia Commons

Скара · народна класика

Кебапче

Овкусена кайма, оформена на продълговати рулца и изпечена на силна скара до ароматна коричка.

Какво съдържа Свинска или смесена кайма, кимион, черен пипер и сол.

НАБЛИЗО

Обществен транспорт

Иваново, Червен, Кошов и Нисово

Автобус / метро Разписание БДЖ

Карта

Първо стигнете до Русе с влак или междуградски автобус. Потвърдете местната линия предварително; ако не съвпада с връщането, уговорете лицензирано такси за последните километри.