Места · Рила над Боровец

Връх Мусала

Най-високият връх в България и на Балканите се издига над ледникови езера и гранитни ридове в Източна Рила.

Съвет за посещение

Това е цял планински ден: проверете лифтовете и прогнозата, тръгнете рано и носете дрехи на слоеве, вода и офлайн навигация.

Снимки и кратко видео

Българска храна

Местна храна

самоковски картофи · копривщенски печива · планински мед · боза от региона

самоковски картофикопривщенски печивапланински медбоза от региона

Wikimedia Commons contributors

Ферментирала зърнена напитка

Боза

Гъста сладко-кисела ферментирала зърнена напитка, традиционно съчетана с баница.

Какво съдържа Пшеница, просо или смесено брашно, вода, захар и закваска.

Jeroen Kransen · CC BY-SA 2.0

Печено основно · домашна кухня

Българска мусака

За разлика от гръцкия вариант с патладжан, българската мусака е от картофи и кайма под кисела млечна заливка.

Какво съдържа Картофи, кайма, лук, домат, червен пипер, чубрица и заливка от яйца и кисело мляко.

Wikimedia Commons contributors

Пържено тесто · закуска

Мекица

Топло, въздушно пържено тесто с хрупкав ръб, поднесено сладко или солено за закуска.

Какво съдържа Брашно, кисело мляко или вода, мая или сода, сол и мазнина за пържене.

Jeroen Kransen / Wikimedia Commons

Бавно готвено основно

Кавърма

Богато ястие от месо и зеленчуци, бавно готвено с червен пипер и чубрица, често поднесено в глинен съд.

Какво съдържа Свинско или пилешко месо, лук, чушки, домати, гъби и подправки.

Viktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons

Салата · вегетарианска

Шопска салата

Класическото начало на българската трапеза: домати, краставици и чушки под щедър слой настъргано бяло саламурено сирене.

Какво съдържа Домати, краставици, печена или прясна чушка, лук, магданоз и сирене.

Biso / Wikimedia Commons

Закуска · печиво

Баница

Хрупкави кори с плънка от яйца, кисело мляко и бяло сирене – една от най-популярните български закуски.

Какво съдържа Кори за баница, яйца, кисело мляко, сирене и масло или олио.

НАБЛИЗО

Обществен транспорт

Рила над Боровец

Автобус / метро Разписание БДЖ

Карта

Първо стигнете до Боровец или Самоков с влак или междуградски автобус. Потвърдете местната линия предварително; ако не съвпада с връщането, уговорете лицензирано такси за последните километри.