Evgord at Bulgarian Wikipedia · Public domain

Места · Малко Шарково край Болярово

Язовир Малко Шарково

Голям тих язовир се простира през хълмистия пограничен край между Тунджанската равнина, Сакар и Странджа.

Съвет за посещение

Носете документ, гориво и вода, ползвайте разрешен брегов достъп и проверете риболовните, лодъчните и граничните правила.

Снимки и кратко видео

Българска храна

Местна храна

ямболски кебап · риба от Тунджа · стралджанско вино · ястия със сусам

ямболски кебаприба от Тунджастралджанско виноястия със сусам

Biso / Wikimedia Commons

Скара · народна класика

Кебапче

Овкусена кайма, оформена на продълговати рулца и изпечена на силна скара до ароматна коричка.

Какво съдържа Свинска или смесена кайма, кимион, черен пипер и сол.

Viktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons

Салата · вегетарианска

Шопска салата

Класическото начало на българската трапеза: домати, краставици и чушки под щедър слой настъргано бяло саламурено сирене.

Какво съдържа Домати, краставици, печена или прясна чушка, лук, магданоз и сирене.

Biso / Wikimedia Commons

Закуска · печиво

Баница

Хрупкави кори с плънка от яйца, кисело мляко и бяло сирене – една от най-популярните български закуски.

Какво съдържа Кори за баница, яйца, кисело мляко, сирене и масло или олио.

Sumit Surai / Wikimedia Commons

Студена супа · вегетарианска

Таратор

Освежаваща студена супа от кисело мляко и краставици – проста, свежа и особено популярна през лятото.

Какво съдържа Кисело мляко, краставици, чесън, копър, орехи, вода и малко олио.

Jeroen Kransen / Wikimedia Commons

Бавно готвено основно

Кавърма

Богато ястие от месо и зеленчуци, бавно готвено с червен пипер и чубрица, често поднесено в глинен съд.

Какво съдържа Свинско или пилешко месо, лук, чушки, домати, гъби и подправки.

Biso / Wikimedia Commons

Домашна кухня · сезонно

Сарми

Лозови или зелеви листа, увити около ароматна плънка от ориз – с или без кайма.

Какво съдържа Лозови или зелеви листа, ориз, лук, подправки и по желание кайма.

НАБЛИЗО

Обществен транспорт

Малко Шарково край Болярово

Автобус / метро Разписание БДЖ

Карта

Първо стигнете до Елхово или Болярово с влак или междуградски автобус. Потвърдете местната линия предварително; ако не съвпада с връщането, уговорете лицензирано такси за последните километри.