Original author and uploader was Don Pablo at bg.wikipedia · Public domain

Места · Етрополски манастир

Водопад Варовитец

Горски поток се спуска по светли скали непосредствено зад историческия Етрополски манастир.

Софийска област Нощувки →Google Maps →

Съвет за посещение

Съчетайте манастира и водопада, следвайте кратката маркирана пътека и избягвайте хлъзгавите ръбове след дъжд.

Снимки и кратко видео

Българска храна

Местна храна

самоковски картофи · копривщенски печива · планински мед · боза от региона

самоковски картофикопривщенски печивапланински медбоза от региона

Wikimedia Commons contributors

Ферментирала зърнена напитка

Боза

Гъста сладко-кисела ферментирала зърнена напитка, традиционно съчетана с баница.

Какво съдържа Пшеница, просо или смесено брашно, вода, захар и закваска.

Wikimedia Commons contributors

Пържено тесто · закуска

Мекица

Топло, въздушно пържено тесто с хрупкав ръб, поднесено сладко или солено за закуска.

Какво съдържа Брашно, кисело мляко или вода, мая или сода, сол и мазнина за пържене.

Jeroen Kransen · CC BY-SA 2.0

Печено основно · домашна кухня

Българска мусака

За разлика от гръцкия вариант с патладжан, българската мусака е от картофи и кайма под кисела млечна заливка.

Какво съдържа Картофи, кайма, лук, домат, червен пипер, чубрица и заливка от яйца и кисело мляко.

Wikimedia Commons contributors

Бобена супа · традиционна

Боб чорба

Уютна бобена супа с чубрица и джоджен, приготвяна постна или с пушено месо.

Какво съдържа Бял фасул, лук, морков, чушка, домат, чубрица и джоджен; понякога наденица или ребра.

Jeroen Kransen / Wikimedia Commons

Бавно готвено основно

Кавърма

Богато ястие от месо и зеленчуци, бавно готвено с червен пипер и чубрица, често поднесено в глинен съд.

Какво съдържа Свинско или пилешко месо, лук, чушки, домати, гъби и подправки.

Viktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons

Салата · вегетарианска

Шопска салата

Класическото начало на българската трапеза: домати, краставици и чушки под щедър слой настъргано бяло саламурено сирене.

Какво съдържа Домати, краставици, печена или прясна чушка, лук, магданоз и сирене.

НАБЛИЗО

Обществен транспорт

Етрополски манастир

Автобус / метро Разписание БДЖ

Карта

Първо стигнете до Етрополе или Ботевград с влак или междуградски автобус. Потвърдете местната линия предварително; ако не съвпада с връщането, уговорете лицензирано такси за последните километри.