Места · село Емен

Еменски каньон и Момин скок

Река Негованка прорязва тесен каньон със скали, пещери и водопада Момин скок под популярна екопътека.

Област Велико Търново Емен Нощувки →Google Maps →

Съвет за посещение

Проверете на място състоянието на мостчетата и парапетите; не ползвайте повредени участъци и не приближавайте водопада след силен дъжд.

Снимки и кратко видео

Българска храна

Местна храна

еленски бут · горнооряховски суджук · яхния от фасул · местно вино

Мартин Трухчев · Трухчевата къща · Written permission · logo and label visibleеленски бут горнооряховски суджукяхния от фасулместно вино

Мартин Трухчев · Трухчевата къща

Сушено свинско · регионално

Еленски бут

Солен свински бут, сушен в планинския въздух около Елена и нарязан почти прозрачно.

Какво съдържа Свински бут и сол, преобразени от дълго сушене и местния климат.

Wikimedia Commons contributors

Сурово-сушен колбас

Луканка

Сплескан въздушно сушен колбас с плътна текстура и топли подправки, нарязан тънко за мезе.

Какво съдържа Свинско и телешко, сол, черен пипер, кимион и закваска в естествена обвивка.

EvelinaRibarova / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0

Сладък хляб · празничен

Козунак

Богат плетен великденски хляб на конци, с цитрусов аромат и захарна коричка.

Какво съдържа Брашно, яйца, мляко, масло, захар, мая, лимонова кора и по желание стафиди или ядки.

Viktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons

Салата · вегетарианска

Шопска салата

Класическото начало на българската трапеза: домати, краставици и чушки под щедър слой настъргано бяло саламурено сирене.

Какво съдържа Домати, краставици, печена или прясна чушка, лук, магданоз и сирене.

Biso / Wikimedia Commons

Закуска · печиво

Баница

Хрупкави кори с плънка от яйца, кисело мляко и бяло сирене – една от най-популярните български закуски.

Какво съдържа Кори за баница, яйца, кисело мляко, сирене и масло или олио.

Sumit Surai / Wikimedia Commons

Студена супа · вегетарианска

Таратор

Освежаваща студена супа от кисело мляко и краставици – проста, свежа и особено популярна през лятото.

Какво съдържа Кисело мляко, краставици, чесън, копър, орехи, вода и малко олио.

НАБЛИЗО

Обществен транспорт

Емен

Автобус / метро Разписание БДЖ

Карта

Първо стигнете до Велико Търново с влак или междуградски автобус. Потвърдете местната линия предварително; ако не съвпада с връщането, уговорете лицензирано такси за последните километри.