Biso / Wikimedia CommonsЗакуска · печиво
Баница
Хрупкави кори с плънка от яйца, кисело мляко и бяло сирене – една от най-популярните български закуски.
Какво съдържа Кори за баница, яйца, кисело мляко, сирене и масло или олио.
Нощувки 
Klearchos Kapoutsis · CC BY 2.0Кметство
Шумен
Кметство: Шумен. Община: Шумен · Област Шумен. Историческа административна справка към 31 декември 2025 г. Проверете актуалния статут в официалния регистър на НСИ. Отвореният географски справочник може да се различава от него.
Община · Шумен14 Населени места в справочника
01
Населени места в справочника
Снимки и кратко видео
Българска храна
Местна храна →Местна храна
шуменска бирена традиция · осмарски пелин · баница · печени меса
Biso / Wikimedia Commons
Jeroen Kransen · CC BY-SA 2.0Печено основно · домашна кухня
Българска мусака
За разлика от гръцкия вариант с патладжан, българската мусака е от картофи и кайма под кисела млечна заливка.
Какво съдържа Картофи, кайма, лук, домат, червен пипер, чубрица и заливка от яйца и кисело мляко.
Wikimedia Commons contributorsСурово-сушен колбас
Луканка
Сплескан въздушно сушен колбас с плътна текстура и топли подправки, нарязан тънко за мезе.
Какво съдържа Свинско и телешко, сол, черен пипер, кимион и закваска в естествена обвивка.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsСалата · вегетарианска
Шопска салата
Класическото начало на българската трапеза: домати, краставици и чушки под щедър слой настъргано бяло саламурено сирене.
Какво съдържа Домати, краставици, печена или прясна чушка, лук, магданоз и сирене.
Sumit Surai / Wikimedia CommonsСтудена супа · вегетарианска
Таратор
Освежаваща студена супа от кисело мляко и краставици – проста, свежа и особено популярна през лятото.
Какво съдържа Кисело мляко, краставици, чесън, копър, орехи, вода и малко олио.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsБавно готвено основно
Кавърма
Богато ястие от месо и зеленчуци, бавно готвено с червен пипер и чубрица, често поднесено в глинен съд.
Какво съдържа Свинско или пилешко месо, лук, чушки, домати, гъби и подправки.НАБЛИЗО
Обществен транспорт
Шумен
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · данните зависят от местното картографиране
Карта
Навигация
Обществен транспорт
Обществен транспорт
Автобуси и влакове
Шумен е жп и автобусен възел. Регионални влакове обслужват Каспичан/Плиска; автобуси стигат до Преслав и село Мадара.