امشي طريق الترجمة الشفوية و تجمعها مع النصب التذكاري للمؤسسين المجاورين
الإقامة 
Ferad Zyulkyarov · CC BY 3.0الأماكن · Shumen
Shumen Fortress
Шуменска крепост
(الثراسيان) (رومان) وجدران القرون الوسطى تحتل لوحة الخشب فوق (شومن)
01
نصائح للزيارة
صور وفيديو قصير
المطبخ البلغاري
مأكولات محلية →مأكولات محلية
تقليد جعة الشمّان · نبيذ أوسمر بلاين · المناورات(أ) · لحم مشوي
Biso / Wikimedia Commonsفطور · معجنات
بانيتسا
طبقات الألياف المُنَزِقة حول البيضِ، الزبادي والجبن الأبيضِ - a فطور بلغاريا دافئ.
مكوناته مراعي الفديو، البيض، الزبادي، الجبنة السورية والزبدة أو الزيت
Jeroen Kransen · CC BY-SA 2.0الطهي المنزلي
موساكا البلغارية
على عكس النسخة اليونانية التي يقودها الأوبرج، طبقات موساكا البلغارية تقطع البطاطا المُقَرَّدة و اللحم المُنَقَّل تحت زبادة زبادي.
مكوناته البطاطا، اللحم المتحرك، البصل، الطماطم، الببريكا، البخار، وبيضة البويض
Wikimedia Commons contributorsالنقانق المكسور
Lukanka
سجق مسطح مُقطر مع مُنصّة كثيفة و توابل دافئة، مُقطعة كحمّام.
مكوناته لحم البقر واللحوم، الملح، الفلفل الأسود، الجوز وثقافات الشفاء في غلاف طبيعي.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia Commonsالسلطة: نباتية
سلطة شوبسكا
النظام الكلاسيكي الأول: الطماطم والخيار والفلفل تحت طبقة ثلجية كريمة من الجبنة البيضاء
مكوناته طماطم، وخيار، فلفل مشوي أو طازج، والبصل، والبصل، والجبنة المصفورة.
Sumit Surai / Wikimedia Commonsحساء بارد · نباتي
تاراتور
وتناولت الزبادي المبردة وشوربة الكمبيوتر في الصيف ببساط بارد وحديثة وشهرية بشكل خاص.
مكوناته الزبادي، الكم، الثوم، الدل، الجوز، الماء، القليل من الزيت
Jeroen Kransen / Wikimedia Commonsطبق رئيسي مطهو ببطء
كافارما
اللحم والخضروات الأثرياء يطبخون ببطئ مع الببريكا و البخارية، غالبا ما يصلون إلى التزحلق في وعاء طين.
مكوناته لحم أو دجاج، بصل، فلفل، طماطم، فطر و توابل.NEARBY
النقل العام
Шумен
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · يعتمد توافر الخرائط المحلية على
الخريطة
الاتجاهات
02
الاتجاهات
الحافلات والقطارات
(اذهب إلى (شومين بالقطار/البواس ثم استخدم حافلة المدينة حيثما تكون متاحة أو تاكسي إلى الهضبة
03
أماكن قريبة
No machine-readable author provided. Tourbillon assumed (based on copyright claims). · CC BY 3.0Shumen Plateauمؤسسو الدولة البلغارية
Създатели на българската държава
أرقام خرسانية عديدة تُخبر قصة الحكام البلغاريين من أعلى المدينة
اقرأ الدليل
No machine-readable author provided. Dom2002 assumed (based on copyright claims). · Public domainMadaraMadara Rider
Мадарски конник
وتُنقش في منحدر واحد من مرحلتي الإغاثة في الصخور المبكرة، التي تحميها اليونسكو.
اقرأ الدليل
Klearchos Kapoutsis from Paleo Faliro, Athens, Greece · CC BY 2.0PliskaPliska National Reserve
Национален резерват Плиска
إنّ العاصمة البلغارية الأولى الهائلة تنتشر عبر الحقول حول أدمغة القصر والباسليكا العظمى.
اقرأ الدليل