الإقامة
رجوع
Етнографски музей Етърwww.vacacionesbulgaria.com · CC BY-SA 4.0
الأماكن · Gabrovo

متحف الستار المفتوح

Етнографски музей Етър

وتعيد حلقات العمل العاملة التي تعمل بالطاقة المائية، والممرات الحجارية، والحرف، بناء تسوية في البلقان في القرن التاسع عشر.

01

نصائح للزيارة

السماح على الأقل بثلاث ساعات والبحث عن مظاهرات حية بدلاً من متاجر تذكارية فقط.

المطبخ البلغاري

مأكولات محلية

مأكولات محلية →

Gabrovo problematicعم · جبنة البلقان · أطباق الأعشاب · المناورات المنزلية الصنع(أ)

بانيتساBiso / Wikimedia Commons
فطور · معجنات

بانيتسا

طبقات الألياف المُنَزِقة حول البيضِ، الزبادي والجبن الأبيضِ - a فطور بلغاريا دافئ.

مكوناته مراعي الفديو، البيض، الزبادي، الجبنة السورية والزبدة أو الزيت
LukankaWikimedia Commons contributors
النقانق المكسور

Lukanka

سجق مسطح مُقطر مع مُنصّة كثيفة و توابل دافئة، مُقطعة كحمّام.

مكوناته لحم البقر واللحوم، الملح، الفلفل الأسود، الجوز وثقافات الشفاء في غلاف طبيعي.
سلطة شوبسكاViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
السلطة: نباتية

سلطة شوبسكا

النظام الكلاسيكي الأول: الطماطم والخيار والفلفل تحت طبقة ثلجية كريمة من الجبنة البيضاء

مكوناته طماطم، وخيار، فلفل مشوي أو طازج، والبصل، والبصل، والجبنة المصفورة.
تاراتورSumit Surai / Wikimedia Commons
حساء بارد · نباتي

تاراتور

وتناولت الزبادي المبردة وشوربة الكمبيوتر في الصيف ببساط بارد وحديثة وشهرية بشكل خاص.

مكوناته الزبادي، الكم، الثوم، الدل، الجوز، الماء، القليل من الزيت
كافارماJeroen Kransen / Wikimedia Commons
طبق رئيسي مطهو ببطء

كافارما

اللحم والخضروات الأثرياء يطبخون ببطئ مع الببريكا و البخارية، غالبا ما يصلون إلى التزحلق في وعاء طين.

مكوناته لحم أو دجاج، بصل، فلفل، طماطم، فطر و توابل.
كباب تشيBiso / Wikimedia Commons
مشويات · طبق شعبي

كباب تشي

اللحم المتحرك المُتسمّى المُشكل إلى لفات طويلة و مُشوّه فوق الحرارة العالية لقشرة مُتدخّلة.

مكوناته لحم مُقَرَّف أو لحم مُختلط، جوز، فلفل أسود وملح.
NEARBY

النقل العام

Габрово

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · يعتمد توافر الخرائط المحلية على

الخريطة

الاتجاهات

02

الاتجاهات

النقل العام

الحافلات والقطارات

وتهرب الحافلات والرسوم المحلية من غابروفو؛ وتتحقق من آخر عودة، لا سيما خارج الصيف.

03

أماكن قريبة

دليل المقاطعة · مقاطعة غابروفو