Vassia Atanassova - Spiritia · Public domain

الأماكن · Bosnek, Vitosha

دوهلتا كهف

Пещера Духлата

نظام الكهف المجهز في بلغاريا يتطور في مهرجان بوزنك

مقاطعة بيرنيك الإقامة →Google Maps →

نصائح للزيارة

وهذا ليس كهف عرضي: يتطلب الدخول ترتيبات تسرعية مرخص بها؛ وينبغي للزوار أن يستكشفوا فقط طرق الكارست السطحية.

صور وفيديو قصير

المطبخ البلغاري

مأكولات محلية

غراوفو زلنيك · الفاصوليا البطيئة الطراز · اللبن المصنوع منزليا · راكي فاكهة

غراوفو زلنيكالفاصوليا البطيئة الطرازاللبن المصنوع منزلياراكي فاكهة

Ned Jelyazkov / Wikimedia Commons

- الألبانية - كل يوم

اللبن البلغارية

اللبنة الرخيصة تأكل لوحدها وتستخدم في كل الطبخ البلغاري

مكوناته قوس، خراف، معزة أو حليب الجاموس محمّر بثقافات الزبادي.

Matti Blume / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0

روح فرويت ? ?

راكي

إن روح الثمار البلغارية القوية تظهر في العنب، والعم، والبركوت، والكورنس، وأشكال إقليمية أخرى.

مكوناته فاكهة مُخَذَة في روح واضحة أو في براميل؛ قد تكون القوة عالية.

Viktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons

السلطة: نباتية

سلطة شوبسكا

النظام الكلاسيكي الأول: الطماطم والخيار والفلفل تحت طبقة ثلجية كريمة من الجبنة البيضاء

مكوناته طماطم، وخيار، فلفل مشوي أو طازج، والبصل، والبصل، والجبنة المصفورة.

Biso / Wikimedia Commons

فطور · معجنات

بانيتسا

طبقات الألياف المُنَزِقة حول البيضِ، الزبادي والجبن الأبيضِ - a فطور بلغاريا دافئ.

مكوناته مراعي الفديو، البيض، الزبادي، الجبنة السورية والزبدة أو الزيت

Sumit Surai / Wikimedia Commons

حساء بارد · نباتي

تاراتور

وتناولت الزبادي المبردة وشوربة الكمبيوتر في الصيف ببساط بارد وحديثة وشهرية بشكل خاص.

مكوناته الزبادي، الكم، الثوم، الدل، الجوز، الماء، القليل من الزيت

Jeroen Kransen / Wikimedia Commons

طبق رئيسي مطهو ببطء

كافارما

اللحم والخضروات الأثرياء يطبخون ببطئ مع الببريكا و البخارية، غالبا ما يصلون إلى التزحلق في وعاء طين.

مكوناته لحم أو دجاج، بصل، فلفل، طماطم، فطر و توابل.

NEARBY

النقل العام

Боснек, Витоша

حافلة/مترو عدد مرات تدريب BDZ

الخريطة

الاتجاهات

OpenStreetMap →Google Maps · الاتجاهات →

الاتجاهات

النقل العام

الحافلات والقطارات

أول من يصل إلى بيرنيك أو صوفيا بالقطار أو بالحافلة المشتركة بين المدن، يؤكد الحافلة المحلية مقدماً، وعندما لا تضاهي وقت عودتك، يُذكر مسبقاً سيارة أجرة مرخصة على الكيلومترات الأخيرة.