Photo awaiting verificationСнимката предстои да бъде проверенаFoto wird noch geprüftPhoto en attente de vérificationFoto pendiente de verificaciónFoto in attesa di verificaFotografia a aguardar verificaçãoFoto wacht op controleZdjęcie oczekuje na weryfikacjęFotografie čeká na ověřeníFotografie în curs de verificareΗ φωτογραφία αναμένει επαλήθευσηFotoğraf doğrulama bekliyorФотография ожидает проверкиФотографія очікує на перевіркуФотографија чека проверуFotografija čeka provjeruA fénykép ellenőrzésre várالصورة بانتظار التحققהתמונה ממתינה לבדיקהफ़ोटो का सत्यापन बाकी है照片待核实

الإدارة المحلية

Novosel

Кметство Новосел

الإدارة المحلية: Novosel. البلدية: Shumen · مقاطعة شومين. مرجع إداري تاريخي بتاريخ 31 ديسمبر 2025. تحقق من الوضع الحالي في سجل NSI الرسمي. قد تختلف البيانات الجغرافية المفتوحة عن السجل.

البلدية · Shumen1 التجمعات المسجلة

التجمعات المسجلة

NovoselНовоселقرية · 52132

صور وفيديو قصير

المطبخ البلغاري

مأكولات محلية

تقليد جعة الشمّان · نبيذ أوسمر بلاين · المناورات(أ) · لحم مشوي

تقليد جعة الشمّاننبيذ أوسمر بلاين

Biso · CC BY 3.0المناورات(أ)لحم مشوي

Biso / Wikimedia Commons

فطور · معجنات

بانيتسا

طبقات الألياف المُنَزِقة حول البيضِ، الزبادي والجبن الأبيضِ - a فطور بلغاريا دافئ.

مكوناته مراعي الفديو، البيض، الزبادي، الجبنة السورية والزبدة أو الزيت

Jeroen Kransen · CC BY-SA 2.0

الطهي المنزلي

موساكا البلغارية

على عكس النسخة اليونانية التي يقودها الأوبرج، طبقات موساكا البلغارية تقطع البطاطا المُقَرَّدة و اللحم المُنَقَّل تحت زبادة زبادي.

مكوناته البطاطا، اللحم المتحرك، البصل، الطماطم، الببريكا، البخار، وبيضة البويض

Wikimedia Commons contributors

النقانق المكسور

Lukanka

سجق مسطح مُقطر مع مُنصّة كثيفة و توابل دافئة، مُقطعة كحمّام.

مكوناته لحم البقر واللحوم، الملح، الفلفل الأسود، الجوز وثقافات الشفاء في غلاف طبيعي.

Viktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons

السلطة: نباتية

سلطة شوبسكا

النظام الكلاسيكي الأول: الطماطم والخيار والفلفل تحت طبقة ثلجية كريمة من الجبنة البيضاء

مكوناته طماطم، وخيار، فلفل مشوي أو طازج، والبصل، والبصل، والجبنة المصفورة.

Sumit Surai / Wikimedia Commons

حساء بارد · نباتي

تاراتور

وتناولت الزبادي المبردة وشوربة الكمبيوتر في الصيف ببساط بارد وحديثة وشهرية بشكل خاص.

مكوناته الزبادي، الكم، الثوم، الدل، الجوز، الماء، القليل من الزيت

Jeroen Kransen / Wikimedia Commons

طبق رئيسي مطهو ببطء

كافارما

اللحم والخضروات الأثرياء يطبخون ببطئ مع الببريكا و البخارية، غالبا ما يصلون إلى التزحلق في وعاء طين.

مكوناته لحم أو دجاج، بصل، فلفل، طماطم، فطر و توابل.

NEARBY

النقل العام

Новосел

حافلة/مترو عدد مرات تدريب BDZ

الخريطة

الاتجاهات

OpenStreetMap →Google Maps · الاتجاهات →

النقل العام

الحافلات والقطارات

ومؤسسة شومين هي محور للسكك الحديدية والحافلات، حيث تقدم القطارات الإقليمية خدماتها إلى منطقة كاسبيهان/بلسكا؛ وتمتد الحافلات إلى قرية بريسلاف ومادارا.