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Паметникът на ШипкаVislupus · CC BY-SA 4.0
地点 · 希普卡通行证

希普卡纪念碑

Паметникът на Шипка

巴尔干山口上方的一座纪念碑纪念了鲁索-土耳其战争的决定性战役.

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参观建议

期待许多台阶,强风和迅速变化的山地天气.

保加利亚美食

当地美食

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玫瑰果酱 · 台拉西红酒 · 羊肉盘 · 黑猩猩式肉丸

玫瑰花瓣果酱Wikimedia Commons contributors
· 区域保护花卉

玫瑰花瓣果酱

一种能捕捉达马斯的香料 半透明糖浆中收获的丰收

食材 食用玫瑰花瓣,糖,水和柠檬酸或柠檬汁.
居维希Марина1972 · CC BY-SA 3.0
烧锅炖

居维希

一种慢的粘土锅烤,其中肉类,季节性蔬菜和米饭交换香味长达数小时.

食材 猪肉,羊肉或牛肉,胡椒,乌贝桂,秋葵,番茄,土豆或米饭,视季节而定.
库夫特Wikimedia Commons contributors
烧肉丸

库夫特

平地烤肉丸,内有汁,并用精粉,胡椒和洋葱香.

食材 肉肉或混合肉,葱,cum,胡椒,盐,有时还有麻黄.
沙拉沙拉(Shopska) 沙拉(Shopska)Viktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
食盐 食肉

沙拉沙拉(Shopska) 沙拉(Shopska)

经典的第一顺序:番茄,黄瓜和胡椒在宽厚的雪层下,白色的牛皮奶酪.

食材 番茄,黄瓜,烤或新鲜胡椒,洋葱,派斯利和西甲奶酪.
班尼察Biso / Wikimedia Commons
早餐 · 酥皮点心

班尼察

蛋、酸奶和白奶酪包裹着冰层,

食材 香草糕点 鸡蛋 酸奶 奶酪和黄油
近亲

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проход Шипка

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公共交通

巴士与火车

有限的区域公共汽车通过该通行证;出租车或从Kazanlak/Gabrovo有组织地参观较为可靠。

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附近地点

省份指南 · 斯塔拉·萨戈拉省