Прогулянка по маршруту та поєднати його з пам'ятником іменних засновників.
Проживання 
Ferad Zyulkyarov · CC BY 3.0Місця · Шотланд
Шульм-фортец
Шуменска крепост
Шаровані тракійські, римські та середньовічні стіни займають деревне плато над Шуменом.
01
Поради для відвідування
Фото й коротке відео
Болгарська кухня
Місцева кухня →Місцева кухня
Шуменська пивна традиція · Осмар пеклін вина · бетмен · смажені м'ясні
Biso / Wikimedia CommonsСніданок · випічка
Баниця
Криптові філоглі, загортають яйцями, йогуртом та білим сиром, — теплим болгарським сніданком, що застібається.
Із чого готують Фіто кондитерські вироби, яйця, йогурт, сир сир і масло або олія.
Jeroen Kransen · CC BY-SA 2.0Хлібобулочні вироби
Болгарський мускатний
На відміну від авбергин-сірий грецький варіант, болгарські мускатний шари обрізають картоплю і фарш під тангією йогурту.
Із чого готують Картопля, фаршу фаршу, цибуля, томат, паприка, саворі та яєчно-жовтий стіл.
Wikimedia Commons contributorsСрібло-цукрове ковбасне
Луканка
Площі, в'ялена ковбаса з щільною фактурою і теплою спеціями, зрізаною тонкою як зам'я.
Із чого готують Свинячий і яловичий, сіль, чорний перець, кмин і культури заготівлі в природній обсадці.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsСалат · вегетаріанський
Салат з кав'ярні
Класичний перший замовлення: помідори, огірки та перець під щедрим сніжним шаром білого бристеного сиру.
Із чого готують Томати, огірок, смажений або свіжий перець, цибуля, петрушка і сир сирен.
Sumit Surai / Wikimedia CommonsХолодний суп · вегетаріанський
Таратор
Охолоджуючий йогурт і огірковий суп подається холодним — просте, свіже і особливо популярне влітку.
Із чого готують Йогурт, огірок, часник, кріп, горіхи, вода і трохи масла.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsПовільно приготована основна страва
Каварма
Багатий м'ясо і овочі повільно варять з паприкою і саворой, часто прилітають запікання в глиняний горщик.
Із чого готують Свиняча або курка, цибуля, перець, помідори, гриби та спеції.РОБОТА
Громадський транспорт
Шумен
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · наявність залежить від локального картування
Мапа
Маршрут
02
Маршрут
Автобуси й потяги
Рейч Шумен поїздом / автобусом, потім скористайтеся автобусом міста, де можна дістатися або таксі до плато.
03
Місця поблизу
No machine-readable author provided. Tourbillon assumed (based on copyright claims). · CC BY 3.0Шульмовий ТарілкаЗасновники болгарської держави
Създатели на българската държава
Пам'ятникові бетонні фігури розповідають про оповідання рано болгарських ліній з висоти над містом.
Читати путівник
No machine-readable author provided. Dom2002 assumed (based on copyright claims). · Public domainМадонMadara Rider
Мадарски конник
Унікальний ранньосередній скелі рельєфу, захищений ЮНЕСКО, вивозиться в глухий колір.
Читати путівник
Klearchos Kapoutsis from Paleo Faliro, Athens, Greece · CC BY 2.0ПлискаНаціональний заповідник «Плиська»
Национален резерват Плиска
У Хмельницькому районі, у місті, де знаходиться аеропорт, в якому знаходиться аеропорт, а також місто Великий Василицький.
Читати путівник