Biso / Wikimedia CommonsСніданок · випічка
Баниця
Криптові філоглі, загортають яйцями, йогуртом та білим сиром, — теплим болгарським сніданком, що застібається.
Із чого готують Фіто кондитерські вироби, яйця, йогурт, сир сир і масло або олія.
Проживання Кметство
Malomir
Кметство Маломир
Кметство: Malomir. Громада: Varbitsa · Шумен Провінце. Історичні адміністративні відомості станом на 31 грудня 2025 року. Перевірте поточний статус в офіційному реєстрі НСІ. Відкриті географічні дані можуть відрізнятися.
Громада · Varbitsa1 Обліковані населені пункти
01
Обліковані населені пункти
Фото й коротке відео
Болгарська кухня
Місцева кухня →Місцева кухня
Шуменська пивна традиція · Осмар пеклін вина · бетмен · смажені м'ясні
Biso / Wikimedia Commons
Jeroen Kransen · CC BY-SA 2.0Хлібобулочні вироби
Болгарський мускатний
На відміну від авбергин-сірий грецький варіант, болгарські мускатний шари обрізають картоплю і фарш під тангією йогурту.
Із чого готують Картопля, фаршу фаршу, цибуля, томат, паприка, саворі та яєчно-жовтий стіл.
Wikimedia Commons contributorsСрібло-цукрове ковбасне
Луканка
Площі, в'ялена ковбаса з щільною фактурою і теплою спеціями, зрізаною тонкою як зам'я.
Із чого готують Свинячий і яловичий, сіль, чорний перець, кмин і культури заготівлі в природній обсадці.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsСалат · вегетаріанський
Салат з кав'ярні
Класичний перший замовлення: помідори, огірки та перець під щедрим сніжним шаром білого бристеного сиру.
Із чого готують Томати, огірок, смажений або свіжий перець, цибуля, петрушка і сир сирен.
Sumit Surai / Wikimedia CommonsХолодний суп · вегетаріанський
Таратор
Охолоджуючий йогурт і огірковий суп подається холодним — просте, свіже і особливо популярне влітку.
Із чого готують Йогурт, огірок, часник, кріп, горіхи, вода і трохи масла.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsПовільно приготована основна страва
Каварма
Багатий м'ясо і овочі повільно варять з паприкою і саворой, часто прилітають запікання в глиняний горщик.
Із чого готують Свиняча або курка, цибуля, перець, помідори, гриби та спеції.РОБОТА
Громадський транспорт
Маломир
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · наявність залежить від локального картування
Мапа
Маршрут
Громадський транспорт
Громадський транспорт
Автобуси й потяги
Шумен - залізничний і автобусний хаба. Регіональні поїзди подають Касп'янську/Плиска, автобуси доходять до с. Преслав і Мадара.