Wikimedia Commons contributorsЗерновий напій з ферментованої зерна
Боза
Загущений кисло-солодкий напій з зерна традиційно попарюється з базисом.
Із чого готують Пшениця, гречка або змішана борошно, вода, цукор і бродіння культура.
Проживання Кметство
Buchin prohod
Кметство Бучин проход
Кметство: Buchin prohod. Громада: Kostinbrod · Провінція Софії. Історичні адміністративні відомості станом на 31 грудня 2025 року. Перевірте поточний статус в офіційному реєстрі НСІ. Відкриті географічні дані можуть відрізнятися.
Громада · Kostinbrod1 Обліковані населені пункти
01
Обліковані населені пункти
Фото й коротке відео
Болгарська кухня
Місцева кухня →Місцева кухня
Самоков картопля · Копривштица пасти · гірський мед · боза з районом Радомир
Wikimedia Commons contributors
Jeroen Kransen · CC BY-SA 2.0Хлібобулочні вироби
Болгарський мускатний
На відміну від авбергин-сірий грецький варіант, болгарські мускатний шари обрізають картоплю і фарш під тангією йогурту.
Із чого готують Картопля, фаршу фаршу, цибуля, томат, паприка, саворі та яєчно-жовтий стіл.
Wikimedia Commons contributorsЗапечене тісто · сніданок
АКТИКА
Теплий, повітряний смажений тісто з хрусткою ріжкою, подається солодким або солоним на сніданок.
Із чого готують Борошно, йогурт або вода, дріжджі або бікарбонат, сіль і смажена олія.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsПовільно приготована основна страва
Каварма
Багатий м'ясо і овочі повільно варять з паприкою і саворой, часто прилітають запікання в глиняний горщик.
Із чого готують Свиняча або курка, цибуля, перець, помідори, гриби та спеції.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsСалат · вегетаріанський
Салат з кав'ярні
Класичний перший замовлення: помідори, огірки та перець під щедрим сніжним шаром білого бристеного сиру.
Із чого готують Томати, огірок, смажений або свіжий перець, цибуля, петрушка і сир сирен.
Biso / Wikimedia CommonsСніданок · випічка
Баниця
Криптові філоглі, загортають яйцями, йогуртом та білим сиром, — теплим болгарським сніданком, що застібається.
Із чого готують Фіто кондитерські вироби, яйця, йогурт, сир сир і масло або олія.РОБОТА
Громадський транспорт
Бучин проход
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · наявність залежить від локального картування
Мапа
Маршрут
Громадський транспорт
Громадський транспорт
Автобуси й потяги
На станції метро «Самок» можна дістатися автобуси до Самокову, Боровця та більшості міст.