Смештај
Резерват ЯйлатаUser: (WT-shared) Silversvile at wts wikivoyage · Public domain
Места · Камен Брјаг

Резерва Јаилата

Резерват Яйлата

Степа Цлифф-топ скрива стјеновите гробнице, јамска бивалишча и позноантично тврђаву над морјем.

01

Савети за посету

Понесите затворене ципеле, се огрејте за воду и останите на стазама, да заштитите тако археологију као степске растлине.

Бугарска храна

Локална храна

Локална храна →

шкољке · хлеб из добруџе · рибја супа · сончнична халва

Шопска салатаViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
солата · вегетаријанска

Шопска салата

Класичан први избор: парадајз, краставац и паприке под обилним снежнобелим слојем белог саламуреног сира.

Од чега се прави Парадајз, краставац, печена или свежа паприка, лук, першун и бели сир (сирене).
БаницаBiso / Wikimedia Commons
Доручак · пециво

Баница

Хрскави слојеви кора обавијају фил од јаја, јогурта и белог сира — топли класик бугарског доручка.

Од чега се прави Коре за питу, јаја, јогурт, бели сир (сирене) и маслац или уље.
ТараторSumit Surai / Wikimedia Commons
Хладна супа · вегетаријанска

Таратор

Хладилни јогурт и кумарична супа су сервирала хладно – једноставно, свеже и још посебно приљубљено лети.

Од чега се прави Јогурт, кумара, чесен, копер, ораси, вода и мало оља.
КавармаJeroen Kransen / Wikimedia Commons
Споро кувано главно јело

Каварма

Богато месо и зелењава се полако кувата с паприко и слашчичарно, често затим се у глиненем лонцу појочета.

Од чега се прави Свињетина или пишчанец, лук, паприка, парадајз, гобе и зачимбе.
КебапчеBiso / Wikimedia Commons
Роштиљ · омиљена улична храна

Кебапче

Зачињено млевено месо, обликовано у дуге звитке и с жаром на роштиљу због димљене скорје.

Од чега се прави Млевено свињско или мешано месо, кумина, чрни папар и сол.
СармиBiso / Wikimedia Commons
Домаче кување · сезонско

Сарми

Дробни листи винске трте или зеља, овити око саворијевог рижевог полнила, с млетим месом или без њега.

Од чега се прави Тртни листи или листи зеља, риж, лук, зелишча и по избири млевено месо.
У БЛИЗИНИ

Јавни превоз

Камен бряг

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · доступност зависи од локалних картографских података

Мапа

Упутства

02

Упутства

Јавни превоз

Аутобуси и возови

Јавне везе с Каменом Брјагом су ријетке; такси из Шабла или Кафиће је практична избира.

03

Места у близини

Водич кроз област · Предео Добрич