Посетите Даскалово кућу, пређите камени мост и истражите споредне улице онкрај главног трга.
Смештај
Nenko Lazarov · CC BY 2.5Триавна стара четврт
Старият квартал на Трявна
Сатни торањ, изрезљани лесени стропи и сликарске делавнице чувају префињено озрачје Препород-места.
Савети за посету
Жива Бугарска
Фотографије и кратак видеоДуборез у Трјавни
О традицијиФотографије и кратак видео
Локална храна
Габрово чоколадна слива · Балкански сир · зелишчне јела · домач баниша
Biso / Wikimedia CommonsБаница
Хрскави слојеви кора обавијају фил од јаја, јогурта и белог сира — топли класик бугарског доручка.
Од чега се прави Коре за питу, јаја, јогурт, бели сир (сирене) и маслац или уље.
Wikimedia Commons contributorsЛуканка
Плошчата, ваздушно сушена кобасица с госто текстуро и топло зачимбо, нарезана танко као мезе.
Од чега се прави Свињетина и говедина, сол, чрни папар, кумина и оздрављање културе у природном тулцу.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsШопска салата
Класичан први избор: парадајз, краставац и паприке под обилним снежнобелим слојем белог саламуреног сира.
Од чега се прави Парадајз, краставац, печена или свежа паприка, лук, першун и бели сир (сирене).
Sumit Surai / Wikimedia CommonsТаратор
Хладилни јогурт и кумарична супа су сервирала хладно – једноставно, свеже и још посебно приљубљено лети.
Од чега се прави Јогурт, кумара, чесен, копер, ораси, вода и мало оља.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsКаварма
Богато месо и зелењава се полако кувата с паприко и слашчичарно, често затим се у глиненем лонцу појочета.
Од чега се прави Свињетина или пишчанец, лук, паприка, парадајз, гобе и зачимбе.
Biso / Wikimedia CommonsКебапче
Зачињено млевено месо, обликовано у дуге звитке и с жаром на роштиљу због димљене скорје.
Од чега се прави Млевено свињско или мешано месо, кумина, чрни папар и сол.Јавни превоз
Трявна
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · доступност зависи од локалних картографских података
Упутства
Упутства
Аутобуси и возови
Директни регионални возови и аутобуси служе Трјавна; историјски центар је кратак шетња од станице.
Места у близини
www.vacacionesbulgaria.com · CC BY-SA 4.0ГабровоЕтар музеј на отвореном
Етнографски музей Етър
Делавске делавнице, камени појасеви и обртне куће, који делујејо на водни погон, рекреирају балканско насеље из 19. века.
Прочитај водич
Elena Chochkova · CC BY-SA 3.0село БоженциБоженци
Боженци
Белопране камене и тименске куће лине дробцено очувано селуцо у шумовити балкански долини.
Прочитај водич
www.vacacionesbulgaria.com · CC BY-SA 4.0ДрјановоМанастир Дрјаново & пећина Бачо Киро
Дряновски манастир и пещера Бачо Киро
Манастир и пећина налазе се заједно у уски кланцу, који је прелазе шумске стазе и железнички мостови.
Прочитај водич