Смештај
Ждрелото на ЕрмаBiso · CC BY-SA 2.0
Места · Тран

кланац реке Ерма

Ждрелото на Ерма

Кратка драматична кланац стисне реку Ермо између литице уз србски граници.

01

Савети за посету

Употребљавајте само вздржевано пут, избјегавајте се леда/високе воде и понесите идентификацију близини пограничног подручја.

Бугарска храна

Локална храна

Локална храна →

граово зелник · фижол, куван у спорих облицима · домачи јогурт · садна ракија

бугарски јогуртNed Jelyazkov / Wikimedia Commons
Млечни изделки · всакодневно спењање

бугарски јогурт

Дебели, претно тортни јогурт је једе сам и се користи по целој бугарски кухињи.

Од чега се прави Краво, овце, козје или бивољо млеко, ферментирано с јогуртовим културами.
РакијаMatti Blume / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
Садни жганец · аперитив

Ракија

Силно садје жгање Бугарске се појавља у гроздних, сливових, мареличних, кутинских и других регионалних облицима.

Од чега се прави Ферментирано садје, дестилирано у бистер или содчек, који је стар више као пет лет; моч је може висока.
Шопска салатаViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
солата · вегетаријанска

Шопска салата

Класичан први избор: парадајз, краставац и паприке под обилним снежнобелим слојем белог саламуреног сира.

Од чега се прави Парадајз, краставац, печена или свежа паприка, лук, першун и бели сир (сирене).
БаницаBiso / Wikimedia Commons
Доручак · пециво

Баница

Хрскави слојеви кора обавијају фил од јаја, јогурта и белог сира — топли класик бугарског доручка.

Од чега се прави Коре за питу, јаја, јогурт, бели сир (сирене) и маслац или уље.
ТараторSumit Surai / Wikimedia Commons
Хладна супа · вегетаријанска

Таратор

Хладилни јогурт и кумарична супа су сервирала хладно – једноставно, свеже и још посебно приљубљено лети.

Од чега се прави Јогурт, кумара, чесен, копер, ораси, вода и мало оља.
КавармаJeroen Kransen / Wikimedia Commons
Споро кувано главно јело

Каварма

Богато месо и зелењава се полако кувата с паприко и слашчичарно, често затим се у глиненем лонцу појочета.

Од чега се прави Свињетина или пишчанец, лук, паприка, парадајз, гобе и зачимбе.
У БЛИЗИНИ

Јавни превоз

Трън

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · доступност зависи од локалних картографских података

Мапа

Упутства

02

Упутства

Јавни превоз

Аутобуси и возови

Аутобуси стижу Тран из Софије/Перника по ограничених возним редовима; настављају с таксијем или шетњом, ако услови то допуштају.

03

Места у близини

Водич кроз област · Предео Перник