Смештај
Назад
Централната минерална баня и пазарният кварталBin im Garten · CC BY-SA 3.0
Места · Софија

Централне минералне купељи и тржни квартет

Централната минерална баня и пазарният квартал

У некадашњем купалишту је уз јавних минералних фонтана, џамија и тржнице такође музеј Софије.

01

Савети за посету

Спојите музеј с Моско Бања Баши, тржашко дворано и оближњим остаци Сердице.

Бугарска храна

Локална храна

Локална храна →

Шопска салата · Софиа банисса · кебапче · пиво за обрт

Шопска салатаViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
солата · вегетаријанска

Шопска салата

Класичан први избор: парадајз, краставац и паприке под обилним снежнобелим слојем белог саламуреног сира.

Од чега се прави Парадајз, краставац, печена или свежа паприка, лук, першун и бели сир (сирене).
БаницаBiso / Wikimedia Commons
Доручак · пециво

Баница

Хрскави слојеви кора обавијају фил од јаја, јогурта и белог сира — топли класик бугарског доручка.

Од чега се прави Коре за питу, јаја, јогурт, бели сир (сирене) и маслац или уље.
КебапчеBiso / Wikimedia Commons
Роштиљ · омиљена улична храна

Кебапче

Зачињено млевено месо, обликовано у дуге звитке и с жаром на роштиљу због димљене скорје.

Од чега се прави Млевено свињско или мешано месо, кумина, чрни папар и сол.
БожаWikimedia Commons contributors
ферментирана житна пијача

Божа

Дебела, сладко-тартна ферментирана житна пијача, традиционално у пару с банишо.

Од чега се прави Пшеница, просо или мешана мока, вода, шећер и ферментација културе.
ТараторSumit Surai / Wikimedia Commons
Хладна супа · вегетаријанска

Таратор

Хладилни јогурт и кумарична супа су сервирала хладно – једноставно, свеже и још посебно приљубљено лети.

Од чега се прави Јогурт, кумара, чесен, копер, ораси, вода и мало оља.
КавармаJeroen Kransen / Wikimedia Commons
Споро кувано главно јело

Каварма

Богато месо и зелењава се полако кувата с паприко и слашчичарно, често затим се у глиненем лонцу појочета.

Од чега се прави Свињетина или пишчанец, лук, паприка, парадајз, гобе и зачимбе.
У БЛИЗИНИ

Јавни превоз

София

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · доступност зависи од локалних картографских података

Мапа

Упутства

02

Упутства

Јавни превоз

Аутобуси и возови

Сердица метро и више трамвајских линиј се стаје у неколико минутама хоје.

03

Места у близини

Водич кроз област · област Софиа