Спојите историјскни музеј и кућу Хаџи Димитар с лоченим планинским излетом.
Смештај
Vassia Atanassova - Spiritia · CC BY-SA 4.0Сливен центар и споминска словесност старих брестов
Центърът на Сливен и Старият бряст
Живахно центар и текстилна историја обдајата историјскно налазиште Олд Елм. Изворно дрво је било проглашено за мртво по холандске болести брестов, у међувремену када се за нове изданке брине на његови бази.
Савети за посету
Фотографије и кратак видео
Локална храна
Сливен милина · Котелске јела · Јагњетина · планинска зелишча
EvelinaRibarova / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0Козунак
Богат, сплетен многоночни хлеб с стргано дробтино, аромо цитрусов и скорјо сладкорја.
Од чега се прави Мока, јаја, млеко, масло, шећер, квас, лимонин моз и необвезне розине или орешчки.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsШопска салата
Класичан први избор: парадајз, краставац и паприке под обилним снежнобелим слојем белог саламуреног сира.
Од чега се прави Парадајз, краставац, печена или свежа паприка, лук, першун и бели сир (сирене).
Biso / Wikimedia CommonsБаница
Хрскави слојеви кора обавијају фил од јаја, јогурта и белог сира — топли класик бугарског доручка.
Од чега се прави Коре за питу, јаја, јогурт, бели сир (сирене) и маслац или уље.
Sumit Surai / Wikimedia CommonsТаратор
Хладилни јогурт и кумарична супа су сервирала хладно – једноставно, свеже и још посебно приљубљено лети.
Од чега се прави Јогурт, кумара, чесен, копер, ораси, вода и мало оља.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsКаварма
Богато месо и зелењава се полако кувата с паприко и слашчичарно, често затим се у глиненем лонцу појочета.
Од чега се прави Свињетина или пишчанец, лук, паприка, парадајз, гобе и зачимбе.
Biso / Wikimedia CommonsКебапче
Зачињено млевено месо, обликовано у дуге звитке и с жаром на роштиљу због димљене скорје.
Од чега се прави Млевено свињско или мешано месо, кумина, чрни папар и сол.Јавни превоз
Сливен
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · доступност зависи од локалних картографских података
Упутства
Упутства
Аутобуси и возови
Директни возови и аутобуси служе Сливен; центар је проходан или затим је вожња с кратким аутобусом удаљена.
Места у близини
Original uploader was Emil Manchev at bg.wikipedia · Public domainСливенМодри камење и Карандила
Сините камъни и Карандила
Стеновити источни Балкански гребени се уздижу директно над Сливен с шуме, погледи и планинским стазама.
Прочитај водич
Спасимир · CC BY-SA 3.0ЖеравнаЖеравна
Жеравна
На стотине темних лесених кућа Препород ствара једног највише пополних бугарских историјскних сеоских ансамблов.
Прочитај водич
www.vacacionesbulgaria.com · CC BY-SA 4.0КотелМузеји & стара четврт у Котелу
Музеите и старият квартал на Котел
На старем балканском превоју смештен је планинско град ткања, гласбе и историјаи обујања.
Прочитај водич