Смештај
Назад
Центърът на Сливен и Старият брястVassia Atanassova - Spiritia · CC BY-SA 4.0
Места · Сливен

Сливен центар и споминска словесност старих брестов

Центърът на Сливен и Старият бряст

Живахно центар и текстилна историја обдајата историјскно налазиште Олд Елм. Изворно дрво је било проглашено за мртво по холандске болести брестов, у међувремену када се за нове изданке брине на његови бази.

01

Савети за посету

Спојите историјскни музеј и кућу Хаџи Димитар с лоченим планинским излетом.

Бугарска храна

Локална храна

Локална храна →

Сливен милина · Котелске јела · Јагњетина · планинска зелишча

КозунакEvelinaRibarova / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
Сладки хлеб · празнични

Козунак

Богат, сплетен многоночни хлеб с стргано дробтино, аромо цитрусов и скорјо сладкорја.

Од чега се прави Мока, јаја, млеко, масло, шећер, квас, лимонин моз и необвезне розине или орешчки.
Шопска салатаViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
солата · вегетаријанска

Шопска салата

Класичан први избор: парадајз, краставац и паприке под обилним снежнобелим слојем белог саламуреног сира.

Од чега се прави Парадајз, краставац, печена или свежа паприка, лук, першун и бели сир (сирене).
БаницаBiso / Wikimedia Commons
Доручак · пециво

Баница

Хрскави слојеви кора обавијају фил од јаја, јогурта и белог сира — топли класик бугарског доручка.

Од чега се прави Коре за питу, јаја, јогурт, бели сир (сирене) и маслац или уље.
ТараторSumit Surai / Wikimedia Commons
Хладна супа · вегетаријанска

Таратор

Хладилни јогурт и кумарична супа су сервирала хладно – једноставно, свеже и још посебно приљубљено лети.

Од чега се прави Јогурт, кумара, чесен, копер, ораси, вода и мало оља.
КавармаJeroen Kransen / Wikimedia Commons
Споро кувано главно јело

Каварма

Богато месо и зелењава се полако кувата с паприко и слашчичарно, често затим се у глиненем лонцу појочета.

Од чега се прави Свињетина или пишчанец, лук, паприка, парадајз, гобе и зачимбе.
КебапчеBiso / Wikimedia Commons
Роштиљ · омиљена улична храна

Кебапче

Зачињено млевено месо, обликовано у дуге звитке и с жаром на роштиљу због димљене скорје.

Од чега се прави Млевено свињско или мешано месо, кумина, чрни папар и сол.
У БЛИЗИНИ

Јавни превоз

Сливен

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · доступност зависи од локалних картографских података

Мапа

Упутства

02

Упутства

Јавни превоз

Аутобуси и возови

Директни возови и аутобуси служе Сливен; центар је проходан или затим је вожња с кратким аутобусом удаљена.

03

Места у близини

Водич кроз област · Област Сливен