Evgord at Bulgarian Wikipedia · Public domain

Места · Малко Шарково у близини Бољарово

Малко Шарково Акумулација

Язовир Малко Шарково

Велик тихи акумулација се протеже се по валијочи се граници између Тунџо равницу, Сакарјем и Странџо.

Савети за посету

Идентификација превоза, гориво и вода, употреба законитог приступа до обале и провера правила о риболову, пловидби и пограничном подручју.

Фотографије и кратак видео

Бугарска храна

Локална храна

Јамбол кебап · Тунџа тјпе · вин из стралџа · сезамове јела

Јамбол кебапТунџа тјпевин из стралџасезамове јела

Biso / Wikimedia Commons

Роштиљ · омиљена улична храна

Кебапче

Зачињено млевено месо, обликовано у дуге звитке и с жаром на роштиљу због димљене скорје.

Од чега се прави Млевено свињско или мешано месо, кумина, чрни папар и сол.

Viktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons

солата · вегетаријанска

Шопска салата

Класичан први избор: парадајз, краставац и паприке под обилним снежнобелим слојем белог саламуреног сира.

Од чега се прави Парадајз, краставац, печена или свежа паприка, лук, першун и бели сир (сирене).

Biso / Wikimedia Commons

Доручак · пециво

Баница

Хрскави слојеви кора обавијају фил од јаја, јогурта и белог сира — топли класик бугарског доручка.

Од чега се прави Коре за питу, јаја, јогурт, бели сир (сирене) и маслац или уље.

Sumit Surai / Wikimedia Commons

Хладна супа · вегетаријанска

Таратор

Хладилни јогурт и кумарична супа су сервирала хладно – једноставно, свеже и још посебно приљубљено лети.

Од чега се прави Јогурт, кумара, чесен, копер, ораси, вода и мало оља.

Jeroen Kransen / Wikimedia Commons

Споро кувано главно јело

Каварма

Богато месо и зелењава се полако кувата с паприко и слашчичарно, често затим се у глиненем лонцу појочета.

Од чега се прави Свињетина или пишчанец, лук, паприка, парадајз, гобе и зачимбе.

Biso / Wikimedia Commons

Домаче кување · сезонско

Сарми

Дробни листи винске трте или зеља, овити око саворијевог рижевог полнила, с млетим месом или без њега.

Од чега се прави Тртни листи или листи зеља, риж, лук, зелишча и по избири млевено месо.

У БЛИЗИНИ

Јавни превоз

Малко Шарково край Болярово

Аутобус / метро Ред вожње BDZ

Мапа

Упутства

OpenStreetMap →Google Maps · Упутства →

Упутства

Јавни превоз

Аутобуси и возови

Најпре возом или међуградским аутобусом допутујте до одредишта „Елхово или Бољарово”. Унапред проверите вози ли локални аутобус; ако се његов ред вожње не уклапа у време повратка, раније резервисајте лиценцирани такси за последње километре.