Смештај
Къпиновски водопадMiroslav Dechev · CC BY-SA 4.0
Места · Манастирско подручје Капиново

Капинов водопад

Къпиновски водопад

Река Веселина чини широко ниско каскадо и базене у близини једног од историјскних манастиров у регији.

01

Савети за посету

Глобина воде и седање промјене брзо; уживајте у погледу с безбедним банк и споштовати све ограничења копалних вода.

Бугарска храна

Локална храна

Локална храна →

Елена шунка · Горна Орјаховитта суџук · сопарна зрна · локално вино

Elenski butМартин Трухчев · Трухчевата къща
Свињетина, сушена на зраку · регионална

Elenski but

Солена свињска нога се је целила у планинскем зраку око Елене, нарезана готово просојно.

Од чега се прави Свињски крак и сол, који се спремињата с долгим оздрављањем и локалним поднебјем.
ЛуканкаWikimedia Commons contributors
Сухо сушене кобасице

Луканка

Плошчата, ваздушно сушена кобасица с госто текстуро и топло зачимбо, нарезана танко као мезе.

Од чега се прави Свињетина и говедина, сол, чрни папар, кумина и оздрављање културе у природном тулцу.
МекицаWikimedia Commons contributors
Оцврто тесто · доручак

Мекица

Топло, ваздушно оцврто тесто с хрустљавим платишчем, који је код зајтрку пострежено сладко или слано.

Од чега се прави Мока, јогурт или вода, квас или бикарбонат, сол и уље за цвртје.
Боб ЧорбаWikimedia Commons contributors
Фижолова супа · традиционална

Боб Чорба

Толажба фижолова супа, дишеча с укусом и мето, нарејена бодиси без меса или с прекајеним месом.

Од чега се прави Бел фижол, лук, коренчек, папар, парадајз, савор и мето; понекад такође кобасице или ребрца.
КозунакEvelinaRibarova / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
Сладки хлеб · празнични

Козунак

Богат, сплетен многоночни хлеб с стргано дробтино, аромо цитрусов и скорјо сладкорја.

Од чега се прави Мока, јаја, млеко, масло, шећер, квас, лимонин моз и необвезне розине или орешчки.
Шопска салатаViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
солата · вегетаријанска

Шопска салата

Класичан први избор: парадајз, краставац и паприке под обилним снежнобелим слојем белог саламуреног сира.

Од чега се прави Парадајз, краставац, печена или свежа паприка, лук, першун и бели сир (сирене).
У БЛИЗИНИ

Јавни превоз

района на Къпиновския манастир

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · доступност зависи од локалних картографских података

Мапа

Упутства

02

Упутства

Јавни превоз

Аутобуси и возови

Најпре возом или међуградским аутобусом допутујте до одредишта „Много Тарново или Елена”. Унапред проверите вози ли локални аутобус; ако се његов ред вожње не уклапа у време повратка, раније резервисајте лиценцирани такси за последње километре.

03

Места у близини

Водич кроз област · Предео Много Тарново